Reklama
Dlaczego warto pić syrop z czarnego bzu?
Czarny bez, nazywany także dzikim bzem lub bzem lekarskim, jest rośliną powszechnie rosnącą na terenie Polski. W maju i czerwcu kwitnie na biało, a w sierpniu dojrzewają jego owoce.
Kwiat czarnego bzu jest zasobny we flawonoidy. To grupa barwników roślinnych, wykazujących silne właściwości antyoksydacyjne. Są to m.in.: astragalina, kempferol, kwercetyna, izokwercytryna, rutyna, hyperozyd oraz nikotyfloryna.
Reklama
Właściwości syropu z czarnego bzu
Syrop z czarnego bzu posiada wiele właściwości leczniczych. Warto z nich skorzystać, kiedy zaczyna się przeziębienie czy infekcja, aby pozbyć się dokuczliwych objawów i w miarę szybko odzyskać formę.
Wspomaga on układ immunologiczny człowieka. Często osoby korzystające z właściwości zdrowotnych syropu z czarnego bzu chorują krócej. Warto zatem sięgnąć po ten środek leczniczy, zanim skorzystamy z leków aptecznych.
Najważniejszewłaściwości syropu z czarnego bzu to:
- przeciwgorączkowe - syrop z czarnego bzu działa napotnie i rozgrzewa, wspomagając walkę z gorączką,
- przeciwkaszlowe - poprzez rozrzedzanie wydzieliny, ułatwia odkrztuszanie i łagodzi kaszel,
- łagodzące katar - rozrzedza wydzielinę w nosie,
- łagodzące zaburzenia trawienne - syrop z czarnego bzu często stosowany jest w stanach zapalnych jelit czy żołądka,
- moczopędne - reguluje prace nerek,
- przeciwzapalne - łłagodzi nie tylko ogólny stan zapalny, ale może być stosowany również do płukania gardła czy okładów przy zapaleniu spojówek,
- uszczelniające ściany naczyń włosowatych (dzięki temu są one bardziej elastyczne),
- przeciwbólowe - na przykład w nerwobólach czy rwie kulszowej,
- przeczyszczające,
- oczyszczające - często syrop z czarnego bzu polecany jest jako środek pomagający usunąć z organizmu toksyny czy szkodliwe produkty przemiany materii,
- łagodzące migreny,
- przeciwdziałające wzdęciom i zgadze;
Kwiaty czarnego bzu mają też działanie rozkurczowe, pobudzają krążenie i obniżają poziom cukru we krwi, co sprawia, że są wskazane dla diabetyków. Dla osób zmagających się z cukrzycą, syrop może jednak mieć za dużo sacharozy. W ich przypadku lepiej sięgnąć po napar sporządzony na jego bazie.
Jak działa ozonator żywności? Zobacz nasz test redakcyjny:
Reklama
Syrop z czarnego bzu dla dzieci
Dzieci wyjątkowo silnie narażone są na infekcje w okresie jesienno-zimowym. Ryzyko przeziębienia wzrasta zawsze przy niesprzyjających warunkach pogodowych, ale również poprzez ciągły kontakt z rówieśnikami. Młodzi pacjenci są szczególna kategorią chorych. W ich leczeniu sprawdzają się naturalne produkty.
Syrop z czarnego bzu dla dzieci będzie doskonałą alternatywą dla innych leków w zwalczaniu infekcji. Dzięki bogatemu składowi, produkt pomoże dziecku w walce z gorączką, stanem zapalnym, katarem czy uciążliwym kaszlem. Wystarczy podawać go w dawce 5-10 ml 3-4 razy dziennie przez kilka dni.
Zastosowanie syropu z czarnego bzu w leczeniu dzieci daje gwarancje mniejszego ryzyka wystąpienia skutków ubocznych. A jest to szczególnie ważne w przypadku organizmu jeszcze się rozwijającego i kształtującego. Syrop z czarnego bzu, przygotowany w domu można podawać dziecku z ciepłą wodą lub nierozcieńczony wlać do herbaty, aby złagodzić smak.
Z uwagi na działanie wzmacniające odporność, można też podawać dziecku łyżeczkę produktu wieczorem, przed snem. Wykazuje on też działanie uspokajające i relaksacyjne. Wskazany jest również przy kłopotach z zasypianiem.
Ważne, by podając dziecku syrop z czarnego bzu, zawsze obserwować czy nie występują reakcje alergiczne na skórze.
Reklama
Syrop z czarnego bzu w ciąży
W czasie ciąży kobiety nie zawsze mogą zażywać leki z apteki. A jednocześnie ciąża to czas znacznego spadku odporności organizmu każdej kobiety. Ta bomba witaminowa, jakim jest syrop z czarnego bzu powinna być stałym elementem zaopatrzenia każdej ciężarnej kobiety.
Syrop z czarnego bzu pomaga:
- zwalczyć infekcję,
- obniżyć gorączkę,
- złagodzić kaszel,
- zredukować katar;
Jest jeszcze jedna zaleta syropu z czarnego bzu dla kobiet w ciąży, a mianowicie duża zawartość żelaza, tak niezbędnego dla prawidłowego przebiegu ciąży. Systematyczne stosowanie syropu z czarnego bzu zwiększa także odporność przyszłych mam i pozwala zapobiegać nawrotom infekcji.
W czasie karmienia piersią jest on również bezpieczny, jednak przy leczeniu ziołami zaleca się konsultację z lekarzem.
Ważne jest jednak przestrzeganie dawkowania w takim okresie. Zarówno w ciąży, jak i podczas karmienia piersią, nie poleca się przekraczania 150 ml syropu z czarnego bzu na dzień ze względu na jego silne właściwości.
Reklama
Jak zrobić syrop z czarnego bzu?
Owoce czarnego bzu zbiera się pod koniec sierpnia i przez wrzesień. Wszystkie owoce powinny być całkowicie dojrzałe, w czarno-fioletowym kolorze. Należy zawsze pamiętać, iż nie wolno ich jeść surowych, ponieważ są one trujące.
Sporządzenie syropu z czarnego bzu jest niezwykle łatwe. Wskazane jest, aby dobierać poszczególne składniki proporcjonalnie. Wystarczy dojrzałe owoce połączyć z wodą i cukrem, a domowe lekarstwo na jesienno-zimowe przeziębienia jest już gotowe.
Oto przepis na syrop z czarnego bzu:
- składniki to (przykładowo) 2kg owoców czarnego bzu, 2 szklanki wody i 2 szklanki cukru,
- oczyścić i umyć owoce,
- wymieszać wodę z cukrem,
- zalać owoce tak przygotowaną wodą,
- gotować całość przez 2 godziny na małym ogniu, do powstania gęstego syropu,
- odcedzić uzyskany w ten sposób syrop,
- odcedzony już syrop gotować jeszcze na małym ogniu około godziny,
- gorący syrop wlać do butek czy słoików i natychmiast zamknąć,
- odwrócić do góry dnem i pozostawić do wystygnięcia.
Przygotowując syrop z kwiatów czarnego bzu cukier można zastąpić miodem. Należy wtedy pamiętać, iż 1 część miodu przypada na 10 części syropu. Przygotowany w taki sposób domowy syrop z czarnego bzu nie wymaga pasteryzowania.
Owoce czarnego bzu bardzo plamią i brudzą, dlatego też warto przy przyrządzaniu go skorzystać z rękawiczek ochronnych lub roboczej odzieży.
Reklama
Gdzie kupić syrop z czarnego bzu?
Choć przygotowany samodzielnie w domu daje gwarancję posiadania wszystkich drogocennych dla zdrowia składników, syrop z czarnego bzumożna także kupić w:
- aptekach,
- sklepach zielarskich,
- sklepach ze zdrową żywnością.
Ceny syropu z czarnego bzu wahają się od kilkunastu do kilkudziesięciu złotych w zależności od marki i poziomu stężenia owocu.
