Prawdziwe królowe wśród orzechów. 👑 Sprawdź❗
Prawdziwe królowe wśród orzechów. 👑 Sprawdź❗
Prawdziwe królowe wśród orzechów. 👑 Sprawdź❗

Bakterie w popularnym serku – GIS ostrzega przez listeriozą

Główny Inspektorat Sanitarny postanowił wycofać partię popularnego serka, ponieważ wykryto w nim bakterie Listeria monocytogenes, które mogą prowadzić do rozwoju w organizmie choroby listeriozy. O który serek chodzi? Czy listerioza zagraża zdrowiu człowieka?
Bakterie na płytce krwi
Źródło: 123RF
Spis treści

Konsumenci powinni sprawdzić czy posiadają partię produktu objętego komunikatem, ponieważ produktu z tej partii, która podana jest poniżej, nie należy spożywać.

Reklama

Który produkt wycofano?

Na stronie Głównego Inspektoratu Sanitarnego można znaleźć oficjalną decyzję o wycofaniu jednej partii Serka zakopiańskiego Światowid z gór 200g.

Dokładniej chodzi o produkt:

  1. Numer partii / data minimalnej trwałości – 14.07.2020 r.
  2. Wyprodukowano dla: Jeronimo Martins Polska S.A., ul. Żniwna 5, 62-410 Kostrzyn.

Produkt został wyprodukowany przez SM MLEKOVITA, ul. Ludowa 122, 18-200 Wysokie Mazowieckie, Podhalański Zakład Produkcyjny w Zakopanem.

SM Mlekovita oraz Jeronimo Martins Polska uruchomiły procedurę polegającą na wycofaniu z obrotu handlowego powyższej partii sera.

                                                Źródło: GIS.gov.pl 

Dlaczego serek został wycofany?

Jak podaje GIS, jedna z pięciu prób partii Serka zakopiańskiego, która została poddana urzędowej kontroli żywności, zawierała bakterie Listeria monocytogenes.

Reklama

Jak objawia się listerioza?

Spożycie bakterii Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby, jaką jest listerioza. Objawy listeriozy mogą wystąpić już po kilku godzinach od spożycia produktu zakażonego bakterią lub ujawnić się dopiero po kilku dniach, dlatego osoby, które spożyły serek powinny uważnie obserwować wszelkie objawy.

U dorosłych listerioza może mieć bardzo różny przebieg – od postaci łagodnych, przypominających zwykłą grypę:

  • wysoka gorączka,
  • złe samopoczucie,
  • bóle mięśniowo-stawowe,
  • drgawki,
  • biegunka i wymioty,

po bardzo ciężkie, przebiegające gwałtownie, a nawet kończące się zgonem.

Reklama

Leczenie listeriozy

Leczenie listeriozy opiera się na antybiotykoterapii. Choremu podaje się:

  • amoksycylinę z aminoglikozydem,
  • kotrimoksazol,
  • makrolidy

Ważne jest, że po przechorowanej i wyleczonej listeriozie wykształca się odporność. Oznacza to, że jeżeli raz stwierdzono przebyło się chorobę, nie powinno się zachorować na nią po raz kolejny.

Czytaj również:

Bibliografia

  • https://gis.gov.pl/aktualnosci/wycofanie-jednej-partii-serka-zakopianskiego-swiatowid-z-gor-200g-ze-wzgledu-na-wykrycie-obecnosci-bakterii-listeria-monocytogenes/ [data dostępu: 10.06.2020]
Katarzyna Czyżyńska
Artykuł napisany przez
Katarzyna Czyżyńska
Absolwentka studiów magisterskich na kierunku Dziennikarstwo i komunikacja społeczna. Pierwsze doświadczenie zdobywała w agencji PR. Od kilku lat copywriterka, głównie w tematyce medycznej. Od 2018 roku pełniła funkcję redaktora SEO w spółce Pharma Partner, a od 2021 jest Zastępcą Redaktora Naczelnego. W wolnych chwilach miłośniczka kryminałów i kuchni włoskiej.
Pokaż więcej
Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny?
Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca.
Jeśli chcesz być na bieżąco z informacjami na
temat zdrowia i zdrowego stylu życia,
zapraszamy na nasz portal ponownie!
Więcej z kategorii Wiadomości
Chcesz zmienić kolor oczu? Użyj lasera
Zakaz sprzedaży jednorazowych e-papierosów? Ministra Zdrowia popiera ten pomysł
Minimalistyczne przedstawienie zakazu w formie czerwonego znaku 'zakaz palenia', nałożonego na biały jednorazowy e-papieros z beżowym ustnikiem, imitującym filtr tradycyjnego papierosa.
Muszki owocówki - skąd się biorą i jak się ich pozbyć? Domowe sposoby
Muszka owocówka z bliska
Podobne artykuły
Portret starszej kobiety w białym fartuchu laboratoryjnym, trzymającej probówkę z czerwoną cieczą, na białym tle.
Tani test z krwi umożliwi diagnozę choroby Alzheimera
Szczepienie dziecka zgodnie z kalendarzem szczepień
Kalendarz obowiązkowych i zalecanych szczepień dziecka - kiedy trzeba je zrobić?
Długość życia po chemioterapii - chory mogą żyć dłużej!
Jak być bardziej męskim? 7 sprawdzonych porad
Doktor Bizoń
Doktor Bizoń o terapii raka endometrium: „Najważniejsza jest personalizacja leczenia”

Reklama


Jak świętować pierwszy dzień wiosny?
Sprawdź!