Reklama
Czy są już grzyby?
Wiele osób zadaje sobie pytanie, czy są już grzyby. Odpowiedź brzmi: tak. Wraz z początkiem września zwykle rozpoczyna się na nie sezon. W tym roku pogoda sprzyja wysypom grzybów, ponieważ z jednej strony jest słonecznie, ale również deszczowo.
Grzybobranie 2020 można uznać za rozpoczęte, ponieważ grzybiarze już chętnie chwalą się pierwszymi okazami i pełnymi koszykami. Nawet na oficjalnym profilu Ministerstwa Środowiska można znaleźć zdjęcia grzybów.
Widzieliście już pierwsze grzyby w tym roku? ???? ????W Nadleśnictwo Wałbrzych, Lasy Państwowe takie okazy się trafiają ???? ???? M. Majchrzyk
Opublikowany przez Ministerstwo Środowiska Poniedziałek, 1 czerwca 2020
Źródło: Wpis na Facebooku Ministerstwa Środowiska
Reklama
Zasady podczas zbierania grzybów
Wybierając się na grzybobranie, najlepiej zaopatrzyć się w atlas grzybów, by mieć pewność, że zbiera się tylko te jadalne.
O jakich zasadach jeszcze warto pamiętać? Najważniejsze z nich można znaleźć na oficjalnym profilu Ministerstwa Środowiska.
Coraz częściej dzielą się Państwo swoimi okazami znalezionymi w lesie ???????? ????Pamiętajcie! Zbierajcie tylko te grzyby, co do których jesteście pewni, że są jadalne❗ Poniżej - krótki poradnik od Lasy Państwowe⤵️
Opublikowany przez Ministerstwo Środowiska Sobota, 4 lipca 2020
Źródło: Wpis na Facebooku Ministerstwa Środowiska
Reklama
Mapa występowania grzybów
Gdzie są grzyby? Mówi się, że prawdziwi grzybiarze nie zdradzają swoich sekretnych miejsc, jednak coraz częściej w Internecie można znaleźć wiele przydatnych informacji. Zatem gdzie szukać grzybów?
Prawie w każdym województwie jest co najmniej kilka miejsc, w które warto się udać w poszukiwaniu grzybów.
Przykładowo w woj. łódzkim są to takie miejsca, jak:
- Las Łagiewnicki,
- Lasy Grotnickie,
- las w okolicach Gałkówka,
- Łask,
- Natolin,
- Wiączyń Dolny,
- Dmosin,
- Będzelin.
Z kolei na Dolnym Śląsku warto ich szukać w takich miejscach, jak:
- okolice Przełęczy Jugowskiej,
- okolice zbocza Wielkiej Sowy od strony Pieszyc,
- w okolicy Dusznik-Zdroju,
- w lasach u podnóża Gór Stołowych,
- okolice Polanicy-Zdrój,
- w lasach Wałbrzycha,
- w okolicach Woliborza i Przełęczy Woliborskiej.
Mieszkańcy terenów nadmorskich powinni odwiedzić zwłaszcza okolice Szczecina, Koszalina, Zatoki Gdańskiej.
Mapa grzybów na wrzesień 2020 przedstawia się następująco:
Źródło: www.grzyby.pl/wystepowanie [data dostępu: 10.09.2020]
Reklama
Co zrobić z grzybami?
Po powrocie do domu z koszem grzybów, warto zastanowić się, co można z nimi zrobić, by się nie zmarnowały. Warto pamiętać, że są one nietrwałe, dlatego najlepiej wybrać jedną z opcji.
Jakie są do wyboru? Do najpopularniejszych należą:
- suszenie grzybów;
- mrożenie grzybów;
- marynowanie grzybów;
- gotowanie grzybów;
Oczywiście można je też zjeść tego samego dnia, przygotowując smaczny sos czy zupę, jednak należy pamiętać, by nigdy nie jeść ich na surowo, nie podawać małym dzieciom ani zwierzętom.
Czytaj również: