Dieta sportowego alergika


 
Starszy niż rok
Sportowcy także zmagają się z alergią, znaną alergiczką jest np. Otylia Jędrzejczak czy Maja Włoszczowska

Maja Włoszczowska

Ta czołowa polska kolarka górska cierpi na alergię pokarmową i wziewną. Maja nie może spożywać produktów mącznych, mleka, mięsa i jaj. Jej dieta opiera się głównie na ryżu i kaszy gryczanej. Włoszczowska nie mogła zrezygnować z mięsa całkowicie. Musiała więc białe mięso zastąpić dziczyzną.

Gluten i nabiał

Choć może się to wydać dziwne, to jednym z ważniejszych składników diety sportowca jest makaron. I nie ma znaczenia, czy jest to kolarstwo, bieganie, pływanie czy inna dyscyplina sportowa. Nabiał i produkty mączne dostarczają organizmowi sportowca m.in. witaminy z grupy B, karnitynę i białko, które są ważne ze względu na prawidłową pracę mięśni.

Czytaj też: Czym jest dieta bezglutenowa?

Zobacz wideo: Alergia jest dziedziczna

Co warto jeść..

  •     czosnek, cebula - mają właściwości antybakteryjne
  •     magnez - dzięki niemu sportowcy niwelują skurcze mięśni
  •     tran - dzięki zawartym kwasom, sportowcy unikają stanów zapalnych
  •     kwercetyna - chroni płuca
  •     antyoksydanty - zwalczają wolne rodniki

Czego unikać..

  •     biały ryż - wspomaga wydzielanie śluzu
  •     nadmiar soli - zatrzymuje wodę w organiźmie
  •     produktów ciężkostrawnych - zwiększona ilość kwasów żołądkowych

Czy wiesz, że: Alergia chroni przed nowotworem

Czytaj też: Dieta samuraja, czyli paleo dla sportowców. Zobacz zasady i jasłospis