Diety stosowane w ADHD

Starszy niż rok

Ocena użytkowników

(liczba ocen 3)

Obok farmakoterapii i terapii behawioralnej niektórzy rodzice stosują też specjalne diety, które mogą łagodzić objawy ADHD. Opierają się one na założeniu, że z diety dziecka należy usunąć pokarmy działające alergizująco. Mogą one bowiem podrażniać układ nerwowy, powodując pobudzenie u dzieci cierpiących z powodu ADHD.

Dieta ta eliminuje z pożywienia barwniki i konserwanty. Zaleca się unikanie takich produktów jak kupowane w sklepach dżemy, galaretki, sosy w proszku, marynaty czy soki ze względu na zawartość waniliny, benzoesanu sodu czy substancji oznaczonych nazwami E-222 i E-214. Feingold zaleca dietę, z której wyłączył też naturalne salicylany, występujące m.in. w truskawkach, ananasach, pomidorach i herbacie z lipy; cukier zastępuje miód.
Szczegółowe badania nie wykazały jednak znaczącego wpływu tej diety na zachowanie dzieci z ADHD.

Zobacz też: Wegetarianizm, weganizm i inne formy diety bezmięsnej

Dieta eliminacyjna

Dieta eliminacyjna polega na eliminowaniu produktów mogących wywoływać alergie pokarmowe u dzieci. Wymaga to od rodziców wytrwałości, bo muszą metodą prób i błędów określić pokarmy, które dziecko uczulają.
Najlepiej rozpocząć od produktów, które dzieci lubią najbardziej, bo to one często uczulają dziecko. Jeśli uda się ustalić alergen, dieta może przynieść poprawę zachowania dziecka. Jeśli dieta nie przynosi spodziewanych efektów, nie warto jej kontynuować.

Zobacz: Dobra dieta dla twojego mózgu

To dieta uboga w fosforany. Dieta ta oparta jest na przekonaniu, że fosforany utrudniają wchłanianie ważnych dla organizmu substancji takich jak cynk, magnez, wapń czy potas.

Produkty szczególnie bogate w fosfor:

• podroby: wątroba, móżdżek, nerki
• ryby - świeże, solone, wędzone, konserwy rybne
• żółtka jaj
• sery dojrzewające podpuszczkowe: brie, cheddar, edamski, ementaler, gouda, myśliwski, trapistów, tylżycki, camembert
• sery topione: edamski, ementaler
• sery twarogowe
• mleko pełne sproszkowane
• indyk, kaczka, pasztety drobiowe
• wędliny - kabanos, szynka mielona
• suche nasiona roślin strączkowych - fasola biała, kolorowa, groch, soja
• grzyby
• pieczywo i produkty zbożowe: kasza gryczana prażona, jęczmienna, makarony, otręby pszenne, zarodki pszenne, płatki owsiane, mąka kukurydziana, chleb chrupki, bułki graham
• wyroby cukiernicze - kakao, czekolada, orzechy, migdały.
Dodatkowym źródłem fosforu są fosforany dokładane w procesach przetwarzania żywności, np. przy produkcji serów topionych, niektórych wędlin, napojów orzeźwiających typu COCA- COLA.
Minus - dieta ubogo fosforanowa jest trudna w realizacji.

Dieta wzbogacona o suplementy opiera się na założeniu, że nadpobudliwość dzieci z ADHD wynika z niedoborów witamin i minerałów w organizmie. Niedobory te eliminuje się przez podawanie dzieciom suplementów diety takich jak mikroelementy, witaminy i wielonasycone kwasy tłuszczowe.
Podawanie tych substancji powinno być konsultowane z lekarzem.

Czytaj też: Zdrowe sposoby na odchudzanie – porady dietetyka

Temat miesiąca: Skuteczne sposoby na ból gardła