Jak wygląda menu diabetyka?

Starszy niż rok

Ocena użytkowników

(liczba ocen 3)

Ważną kwestią w leczeniu cukrzycy typu 2 jest dieta. Wymaga się ograniczenia spożycia tłuszczów, soli oraz cukrów prostych. Trudno wszystkie zasady zastosować przygotowując obiad czy szybkie śniadanie. Przejrzyj galerię aby przekonać się, że istnieją posiłki smaczne, dostosowane do wymagań diabetyka.



Ten szybki posiłek dostarcza białka i węglowodanów głównie z bogatych w błonnik płatków owsianych i owoców. Osoby chore na cukrzycę powinny spożywać wszystkie rodzaje węglowodanów: zboża, pieczywo, ryż, makaron, warzywa zawierające skrobię, słodycze, owoce, mleko, i jogurt. Wymienione produkty powinny być rozłożone w ciągu całego dnia.

Czytaj też: Cukrzyca jest ciągle niebezpieczna



Obiad

Chuda wołowina i czarna fasola uczynią to meksykańskie danie dobrym posiłkiem dla diabetyka. Błonnik w fasoli może pomóc obniżyć poziom cholesterolu we krwi i poziom cukru we krwi. Oprócz tego farsz powinien zawierać warzywa i ser typu light.



Na obiad dla diabetyka proponujemy pieczone polędwiczki wieprzowe. Uzupełnieniem posiłku może być kalafior gotowany na parze i pure z ziemniaków.



Użyjmy makarony pełnoziarnistego do tej potrawy, aby zwiększyć zawartość łatwo przyswajanego błonnika. Ser feta świetnie nadaje się jako składnik kompozycji, a jego zaletą jest niska zawartość tłuszczu w porównaniu do innych serów. Uzupełnieniem będą dojrzałe pomidory i krewetki.

Jak: Zatrzymać cukrzycę



Śniadanie

Szybka i łatwa w przygotowaniu - kanapka z kurczakiem lub indykiem. Nie zapomnij o pełnoziarnistym pieczywie i sporej ilości ulubionych warzyw. Do tego proponujemy sałatkę owocową i szklankę mleka. Mleko, warzywa i owoce zawierają dużo potasu, który obniża ciśnienie krwi.



Dobrym pomysłem na posiłek diabetyka jest pieczona lub grillowana ryba z warzywami. Całkowita zwartość węglowodanów nie powinna przekroczyć ok 50 gram, a składniki w postaci białka i błonnika sprawią, że danie stanie się "zdrowsze".

Czytaj też: Cukrzyca zwiększa ryzyko wystąpienia wad wrodzonych

Temat miesiąca: Skuteczne sposoby na ból gardła