Najzdrowsze miejsce w internecie

Pestki dyni - właściwości. Co zawierają, na co pomagają?

Pestki dyni to jedno z najlepszych źródeł cynku i magnezu w diecie. Sprawdź, jakie właściwości posiadają pestki dyni i dlaczego warto je spożywać?
Pestki dyni to doskonałe źródło cynku w diecie
Źródło:123RF
Spis treści

Reklama

Jakie właściwości mają pestki dyni?

Pestki dyni to przekąska, która powinna znaleźć się w diecie zarówno mężczyzn, jak i kobiet. Wszystko dlatego, że są one jednym z najlepszych źródeł cynku, minerału niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Minerał ten jest niezbędny w trosce o zdrowe włosy, skórę i paznokcie, jednak mało kto wie, że posiada on również wpływ na męski układ rozrodczy. Niedobory cynku u panów mogą doprowadzić do obniżenia stężenia testosteronu i zaburzeń płodności, dlatego tak ważne jest, by źródła cynku były obecne w męskim jadłospisie. 

Garść pestek dyni (ok 30g) zawiera aż 3 mg cynku, co stanowi jedną trzecią zapotrzebowania organizmu dorosłego człowieka na ten pierwiastek.

Pestki dyni to także najlepsze źródło magnezu (ok. 70 g pestek z dyni to całkowite dobowe zapotrzebowanie na magnez). Magnez wpływa na poprawę pamięci i koncentracji, regenerację organizmu, pracę serca, układ naczyniowy, hormonalny i pokarmowy.

Dodatkowo dzięki zawartości fitosteroli, pestki dyni obniżają poziom cholesterolu LDL we krwi, a co za tym idzie – zapobiegają rozwojowi zmian miażdżycowych. Zawierają one również kwasy tłuszczowe, powinny być zatem włączone do diety osób, które nie jedzą ryb i owoców morza.

Z czym jeść pestki dyni?

Pestki dyni nie powinny stanowić przekąski samej w sobie, ponieważ są kaloryczne – w 100 gramach zawierają ponad 400 kcal. Zdecydowanie lepiej spożywać je w formie dodatku do różnych potraw.

Uprażonymi pestkami warto posypać zupę-krem, np. z białych warzyw. Świetnie wzbogacą one także smak niejednej sałatki. Pestki dyni można dodać również do domowego musli czy granoli, które następnie zjemy z jogurtem lub mlekiem.

Są także wykorzystywane do pieczenia chleba.

Reklama

Olej z pestek dyni

Pestki dyni składają się w 30-40 procent z oleju, który to zawiera bardzo dużo fitosteroli i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Wyciśnięty z pestek dyni olej należy do najsmaczniejszych i najcenniejszych tłuszczów roślinnych.

Może być stosowany również jako kosmetyk. Szczególnie polecany jest dla skóry suchej, łuszczącej się, pękającej. Można używać go przeciw zmarszczkom i rozstępom, jako dodatek w olejkach do masażu, kremów i peelingów.

Wykazuje właściwości nawilżające, natłuszczające i wygładzające, a dzięki dużej zawartości potasu działa oczyszczająco i rozjaśnia skórę.

Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny?
Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca.
Jeśli chcesz być na bieżąco z informacjami na
temat zdrowia i zdrowego stylu życia,
zapraszamy na nasz portal ponownie!
Więcej z kategorii Odżywianie
Przeczytaj artykuł
Dieta 1000 kcal - przykładowy jadłospis i efekty
Produkty o niskim indeksie glikemicznym
Przeczytaj artykuł
Dieta przy łuszczycy - co jeść i czego unikać?
Przeczytaj artykuł
Dieta ziemniaczana - dla kogo? Zasady i przepisy
Placki z ziemniaków
Podobne artykuły
Kiszony kalafior – jak kisić? Przepis
Sok z kiszonej kapusty - jak zrobić i ile pić? Właściwości
Dania z pieczarek – jak zrobić i co?
Tofu naturalne - jak przyprawić i jeść?
Może to Cię zainteresuje
Dzbanek filtrujący - jaki wybrać i dlaczego filtrować wodę?
Jaki materac do łóżeczka dziecięcego? Na co zwrócić uwagę?
Jaki roller do twarzy wybrać i na co pomaga taki masaż?
Olejek CBD - jaki wybrać i czym się kierować przy zakupie?

Reklama


Ból gardła u dziecka? 🤒
Sprawdź, co pomaga!