Najzdrowsze miejsce w internecie

Jakie zdrowe i jadalne rośliny możesz hodować w swoim domu?

Jak w prosty sposób zadbać o odpowiednią dawkę witamin? Hodując jadalne rośliny w swoim domu. Przez cały rok można uprawiać rośliny, dzięki którym dostarczymy organizmowi potrzebnych wartości odżywczych.
Spis treści

Reklama

Rzeżucha pełna witamin

Po tę osobliwą roślinę sięgamy najczęściej wczesną wiosną, by udekorować wielkanocny stół. Warto jednak jadać rzeżuchę nieco częściej, ponieważ jest bogatym źródłem witaminy C, niezbędnej do prawidłowego funkcjonowania organizmu, zwłaszcza jesienią i zimą. Posiada również mnóstwo magnezu, żelaza oraz cennego dla zdrowia jodu.

Wyhodowanie rzeżuchy jest bardzo proste. Wystarczy, że do niezbyt głębokiego naczynia włożysz watę i nawilżysz ją nieco wodą, a następnie rozsypiesz równomiernie nasionka rzeżuchy. Podlewaj ją codziennie lub spryskuj wodą. Będzie gotowa do zjedzenia po około tygodniu. Rzeżucha ma lekko pikantny smak i przyjemny zapach.

Zdrowe kiełki

Często sięgamy po kiełki w sklepach, ale bardzo łatwo (i znacznie zdrowiej) jest wyhodować własne. Rodzajów kiełków jest całe mnóstwo – rzodkiewka, brokuły, soczewica,  słonecznik… Każde z nich zawiera mnóstwo cennych dla zdrowia wartości odżywczych, takich jak żelazo, magnez, potas, witamin z grupy B oraz witaminy C i E.

Nasiona na kiełki należy kupować w sklepach ze zdrową żywnością, by mieć pewność co do ich pochodzenia. Do hodowli kiełków w domowych warunkach używamy dużych słoików. Zamiast nakrętek stosuje się przywiązaną do słoików gazę, by nasiona mogły oddychać.

Zanim jednak nasiona trafią do słoików, moczymy je przez noc. Następnie wsypujemy nasiona do naczynia i zalewamy letnią wodą. Nasiona należy codziennie przepłukiwać i odsączać nadmiar wody, by nie spleśniały. Po kilku dniach zaczną kiełkować.

Reklama

Pietruszka – zielona królowa witamin

Pietruszka znana jest ze swego bogactwa w witaminę C, która jest niezbędna organizmowi w walce z infekcjami. Poza tym zawiera również w witaminę A, B1 oraz B2, a także żelazo, wapń i kwas foliowy. Polecana jest osobom, które cierpią na anemię, kobietom mającym problemy z obfitym miesiączkowaniem lub osobom z infekcjami dróg moczowych.

By cieszyć się wyhodowaną w domowych warunkach pietruszką, wystarczy sięgnąć po korzeń pietruszki, z której wyrastają cenne dla zdrowia liście. Sadzimy ją w żyznej ziemi. Pietruszka lubi chłodne i zacienione miejsca. Należy ją również często podlewać, by nie dopuścić do wyschnięcia gleby.

Szczypior i minerały

Szczypior jest kolejnym, zdrowym dodatkiem, który można wyhodować z dojrzałej już rośliny, na przykład cebuli. Intensywny, ostry zapach oraz smak szczypiorku nadaje potrawom charakteru. Bogaty jest w witaminę C, witaminy z grupy B, kwas foliowy, karoten, fosfor i wapń. Na dodatek szczypior obniża ciśnienie krwi.

Do wyhodowania szczypioru potrzebna jest cebula. Najlepsza będzie dymka, ale można sięgnąć również po inne odmiany. Najwygodniej jest wsadzić cebulę do doniczki z ziemią i regularnie podlewać. Po kilku dniach szczypior zacznie kiełkować. Do jedzenia nadają się również różowe kwiaty kwitnące na czubku.

Reklama

Jadalne papryczki chili

Zdrowotne właściwości papryczek chili bywają niedoceniane. Za ostry smak odpowiada kapsaicyna, która posiada właściwości przeciwbólowe i antyrakowe. Papryczka chili zadba o układ pokarmowy, krążenie, odporność organizmu. Dodatkowo rozgrzeje i złagodzi ból.

Nasiona można kupić lub pozyskać samemu z dojrzałych już warzyw. Przed zasadzeniem należy je moczyć przez 24 godziny. Następnie rozsypujemy nasiona na przygotowaną wcześniej ziemię uprawną. Najlepiej wybrać długi, wąski pojemnik. Potem wystarczy regularnie podlewać roślinki. Można również zakupić gotowe papryczki ozdobne, których owoce są jadalne.

Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny?
Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca.
Jeśli chcesz być na bieżąco z informacjami na
temat zdrowia i zdrowego stylu życia,
zapraszamy na nasz portal ponownie!
Więcej z kategorii Odżywianie
Przeczytaj artykuł
Dieta 1700 kcal - przykładowy jadłospis, przepisy. Efekty
Dieta 1700 kcal
Przeczytaj artykuł
Ciągłe uczucie głodu - przyczyny. Jak się go pozbyć?
Mężczyzna odczuwający ciągły głód
Przeczytaj artykuł
Zapotrzebowanie kaloryczne - jak obliczyć samodzielnie?
Kaloryczny posiłek
Podobne artykuły
Najbardziej sycące produkty - 7 niskokalorycznych produktów
Jak szybko schudnąć? Z ud, brzucha, z nóg i po ciąży
Jak schudnąć 10 kg? Jadłospis i dieta bez efektu jojo
Analiza składu ciała - waga i normy. Na czym polega BIA?
Może to Cię zainteresuje
Dzbanek filtrujący - jaki wybrać i dlaczego filtrować wodę?
Jaki materac do łóżeczka dziecięcego? Na co zwrócić uwagę?
Jaki roller do twarzy wybrać i na co pomaga taki masaż?
Olejek CBD - jaki wybrać i czym się kierować przy zakupie?

Reklama


Ból gardła u dziecka? 🤒
Sprawdź, co pomaga!