Reklama
Czym jest stres metaboliczny? Jak się objawia?
Stres metaboliczny jest określeniem procesu organicznego, który prowadzi do przerostu mięśni, czyli hipertrofii. Pojawia się w wyniku zwiększenia obciążenia jednego mięśnia lub określonej ich grupy. W efekcie, w obciążonym mięśniu uruchamia się proces nazywany glikolizą beztlenową, którego produktem jest trifosforan adenozyny (ATP). Jest to źródło energii, potrzebnej do treningu, która pozwala uzyskać energię do skurczów mięśni z cząsteczek glukozy, w stanie niedoboru lub braku tlenu.
Stres metaboliczny pojawia się jako konsekwencja nagromadzenia się metabolitów w mięśniach. Głównym z nich jest mleczan – metabolit glukozy, wytwarzany przez tkanki w warunkach ich niewystarczającego zaopatrzenia w tlen. W efekcie nagromadzenia się metabolitów w mięśniach dochodzi do przerostu mięśni, a także występowania negatywnych objawów, które towarzyszą osobom aktywnym przez dłuższy czas. Sportowcy najczęściej uskarżają się na zakwasy, a także pieczenie i mrowienie w mięśniach, które są jednymi z podstawowych objawów stresu metabolicznego. Czy zjawisku temu można skutecznie zapobiegać? Okazuje się, że jak najbardziej tak!
Reklama
Woda a stres metaboliczny. Jaką wodę wybrać, aby uniknąć stresu metabolicznego?
Każda osoba regularnie odbywająca treningi doskonale zdaje sobie sprawę z istotnej roli wody. Jej picie przed, w trakcie i po treningu nie tylko zapobiega odwodnieniu organizmu, ale także może przynieść inne korzyści, w tym przypadku związane właśnie ze stresem metabolicznym. Nie każda jednak woda dostępna w sprzedaży okaże się przydatna w tym konkretnym przypadku. Okazuje się bowiem, że najwięcej korzyści dla sportowców przynosi picie wody alkalicznej, czyli posiadającej wysokie, zasadowe pH.
W 2022 r. dr Jakub Chycki z AWF w Katowicach przeprowadził badanie „Wpływ wody alkalicznej na metabolizm tłuszczy podczas długotrwałego wysiłku fizycznego o niskiej intensywności”, w którym udział wzięły 3 grupy sportowców. Pierwsza z nich, przed i w trakcie wysiłku fizycznego piła wodę placebo, druga spożywała wodę alkaliczną Alcalia (woda zasadowa o najwyższym ph wśród wód alkalicznych – 9,36). Trzecia grupa natomiast nie piła wody w ogóle. Każda z tych grup została poddana takiemu samemu wysiłkowi fizycznemu.
Badania przyniosły następujące wyniki: osoby, które piły Alcalię odczuwały w trakcie ćwiczeń mniejsze zmęczenie niż osoby pijące wodę placebo. Woda alkaliczna łagodziła bowiem stres wysiłkowy i skuteczniej nawodniała ich organizm. Alcalia dodatkowo ograniczała stres metaboliczny oraz przyspieszała i intensyfikowała metabolizm tłuszczy. W związku z tym udowodniono, że woda alkaliczna o wysokim pH szybciej nawadnia, usprawnia metabolizm tłuszczów oraz skutecznie chroni przed odwodnieniem podczas uprawiania aktywności fizycznej