Chcesz jeść mniej mięsa? 👉 Koniecznie sprawdź te produkty❗
Chcesz jeść mniej mięsa? 👉 Koniecznie sprawdź te produkty❗
Chcesz jeść mniej mięsa? 👉 Koniecznie sprawdź te produkty❗

Imbir na przeziębienie - dlaczego tak skutecznie działa? Właściwości i przepisy

Imbir to łatwo dostępna i tania przyprawa, która posiada niezwykłe właściwości. Herbata z imbirem pomoże w walce z przeziębieniem i wzmocni organizm. Jakie są właściwości lecznicze imbiru i w jaki sposób go przygotować, aby osiągnął pełnię skuteczności?
Herbata z imbirem na grypę i przeziębienie
Źródło: 123RF
W skrócie
  • Imbir jest powszechnie używany jako przyprawa, jednak w medycynie tradycyjnej znany jest ze swoich właściwości leczniczych.
  • Przygotowanie imbiru w formie naparu, syropu bądź nalewki jest proste. Wystarczy stosować się do przepisu.
  • Odpowiednie przechowywanie ma wpływ na długość jego zdatności do spożycia.
SPRAWDŹ TEŻ: Jakie właściwości ma imbir?
Spis treści

Reklama

Na co pomaga imbir?

Korzeń imbiru ma wlaściwości lecznicze, przeciwzapalne, przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne. Co ciekawe, takiego działania zdrowotnego nie posiada imbir w formie sproszkowanej przyprawy. Stosując więc imbir na przeziębienie, warto wybierać zatem ten świeży. 

Roślina w postaci przyprawy będzie przydatna w przypadku chorób przebiegających z nadmiernym wydzielaniem flegmy - sproszkowany imbir posiada bowiem działanie osuszające. Różnica we właściwościach imbiru wynika z zawartości gingerolu, który znajduje się w soku rośliny. W procesie suszenia niewiele z niego zostaje.

Dodatkowo spożywanie wody z imbirem i cytryną wpływa pozytywnie na zwiększenie wydatkowania kalorii, co ułatwia odchudzanie.

Reklama

Przepis na napój z imbiru

Przyrządzenie napoju z imbiru jest bardzo proste. Potrzebne będą"

  • korzeń imbiru o długości 3-4 centymetrów,
  • pół litra wrzątku,
  • sok z cytryny i miód do smaku.

Imbir obieramy ze skórki. Połowę ścieramy na tarce o drobnych oczkach, a drugą część kroimy w cienkie paski lub plasterki. Całość wrzucamy do rondelka, zalewamy wodą i gotujemy na wolnym ogniu przez 15 minut. Gotowy napar przelewamy do małych słoiczków i szczelnie zamykamy. W takiej postaci możemy przechowywać go przez kilka dni w lodówce.

Aby przyrządzić napój na bazie naparu, wystarczy wlać do szklanki około 50 ml mikstury i dodać 200 ml gorącej wody, miód i sok z cytryny.

W celu wzmocnienia organizmu wystarczy pić jedną szklankę napoju dziennie. Dawkowanie w czasie infekcji powinno z kolei wynosić trzy razy na dobę.

Czy można pić napar z imbiru codziennie? Jak najbardziej, jednak należy pamiętać, by nie przekroczyć zalecanej dawki.

Przepis na nalewkę z imbiru

Z imbiru możemy przygotować także nalewkę. W tym celu potrzebujemy następujących składników:

  • 100 g imbiru,
  • 100 g cukru,
  • 2 cytryn,
  • 3 łyżek miodu,
  • 0,75 l wódki.

Imbir obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Cytryny kroimy w ósemki i wrzucamy je razem z imbirem do dużego słoja. Następnie całość zasypujemy cukrem. Na wierzch dodajemy jeszcze miód. Składniki zalewamy wódką i zamykamy szczelnie słój. Nalewka będzie gotowa po trzech miesiącach.

Należy pamiętać, że zaleca się spożywanie wszelkich napojów procentowych bardzo rzadko i w niewielkiej ilości. Zupełny zakaz spożywania alkoholu dotyczy z kolei osóby niepełnoletniych oraz kobiet w ciąży.

Równie popularne są syropy z imbiru, które dodawać można do herbaty i podawać zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Wiele osób dodaje do takiej mieszanki także kurkumę i cynamon, które również stosuje się w leczeniu przeziębienia.

Reklama

Napar z imbiru na zapalenie gardła

Imbir najlepiej zacząć przyjmować zaraz po wystąpieniu pierwszych objawów infekcji. Jeśli zmarzliśmy i czujemy, że coś nas „łamie”, może być to sygnał, że w organizmie rozwija się stan zapalny. Napar z imbiru sprawi wówczas, że choroba nas ominie lub jej przebieg będzie krótszy i łagodniejszy.

Imbirowy napój można przyjmować również już w trakcie infekcji, ponieważ posiada on właściwości napotne. Herbata z imbirem i miodem sprawdzi się zarówno w przypadku lekkiej gorączki, jak i bólu gardła. Dodatkowo łagodzić może kaszel i udrożnić zatkane zatoki.

Pamiętajmy jednak, że efekty pojawią się tylko jeżeli będziemy przyjmować imbir regularnie.

Reklama

Na co pomaga imbir w ciąży?

Nie ma badań, które mogłyby potwierdzić, że imbir może zaszkodzić ciężarnej lub rozwijającemu się w jej macicy płodowi.

Imbir natomiast świetnie pomaga na zgagę. Wchłania kwasy cofające się do przełyku i szybko łagodzi podrażnienia.

Jego silne właściwości przeciwzapalne mogą być w stanie poratować nie jedną ciężarną, która zmaga sie z refluksem.

Reklama

Imbir a karmienie piersią

Dobra informacja dla świeżo upieczonych mam jest taka, że korzeń imbiru nie jest szkodliwy dla dziecka, dlatego można spożywać go w okresie karmienia piersią.

Ze względu na ostry, charakterystyczny smak przyprawy, lepiej jednak unikać jej w czasie pierwszych trzech miesięcy życia dziecka.

Imbir może bowiem nieco zmienić smak mleka, co może nie spodobać się niemowlakowi.

Reklama

Czy stosowanie imbiru może przynosić skutki uboczne?

Warto mieć na uwadze, że nadmierne spożycie imbiru może wiązać się z powikłaniami, jak np. bóle i zawroty i głowy. Dodatkowo:

  • obniża on także stężenie glukozy we krwi,
  • prowadzi do osłabienia,
  • wzmaga krwawienie,
  • powoduje wzdęcia i bóle brzucha,
  • wywołuje biegunkę
  • podnosi ciśneinie.

Imbir nie jest wskazany do spożywania przez osoby chorujące na wrzody żołądka oraz refluks żołądkowy, gdyż substancje w nim zawarte mogą wpływać drażniąco na śluzówkę przewodu pokarmowego.

Należy jednak pamiętać, że skutki uboczne pojawiają się wyłącznie w przypadku spożycia zbyt dużej ilości imbiru. Jego regularne, a nawet codzienne spożywanie przez osoby zdrowe jest bezpieczne.

Jak przechowywać imbir?

Świeży imbir najlepiej owinąć w papierowy ręcznik, włożyć do plastikowego pojemnika i schować do lodówki. Tak przechowywany będzie nadawał się do spożycia przez kilka tygodni.

Imbir w postaci przyprawy, a więc wysuszony i sproszkowany nadaje się do bezpośredniego użycia.

Z kolei imbirowe nalewki lub inne mikstury stworzone z wykorzystaniem tej rośliny również najlepiej przechowywać w lodówce. Znacznie wydłuża to czas ich przydatności.

Czytaj również

Bibliografia

  • Kulczyński B., Gramza-Michałowska A.: Znaczenie żywieniowe imbiru. Bromat. Chem. Toksykol., 2016; 49(1): 57-63
  • Cisowski W., Kowalczyk A., Jamontt J.: Kłącze imbiru – zastosowanie lecznicze oraz składniki czynne. Post. Fitoter., 2004; 71-76.
  • Grys A., Łowicki Z., Parus A.: Właściwości lecznicze imbiru. Post. Fitoter., 2010; 1: 42-45
Olga Szymkowiak
Artykuł napisany przez
Olga Szymkowiak
Olga Szymkowiak to utalentowana dziennikarka i content writer, która swoją karierę zawodową rozpoczęła w "Gazecie Wyborczej". Jej doświadczenie obejmuje pracę w jednym z wiodących polskich portali medycznych, gdzie zdobyła cenne doświadczenie w pisaniu na tematy zdrowotne, dietetyczne oraz związane z urodą. Obecnie Olga skupia się na tworzeniu treści o szerokim zakresie tematycznym, łącząc profesjonalizm dziennikarski z kreatywnym podejściem do pisania. Olga, absolwentka Uniwersytetu Łódzkiego w dziedzinie Kulturoznawstwa, wyróżnia się zdolnością do przekazywania skomplikowanych tematów w przystępny i angażujący sposób. Jej teksty charakteryzują się głębokim zrozumieniem tematu, kreatywnością i precyzją,
Pokaż więcej
Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny?
Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca.
Jeśli chcesz być na bieżąco z informacjami na
temat zdrowia i zdrowego stylu życia,
zapraszamy na nasz portal ponownie!
Więcej z kategorii Przyprawy
Imbir na przeziębienie - dlaczego tak skutecznie działa? Właściwości i przepisy
Herbata z imbirem na grypę i przeziębienie
Cząber - jak wygląda i do czego dodawać? Właściwości i zastosowanie
Ziele cząbru
Sezam - właściwości, wartości odżywcze i przeciwwskazania. Czy jest zdrowy?
Ziarna sezamu w kuchni
Podobne artykuły
Suszone liście oregano
Oregano - właściwości przeciwwskazania. Na co pomaga i jak stosować?
Przyprawa kardamon
Kardamon właściwości. Do czego dodawać i czy ma działanie uboczne?
Właściwości lenu mielonego
Len mielony - właściwości i zastosowanie w leczeniu. Na co pomaga i jak go stosować?
Goździki na drewnianej łyżce
Goździki w ciąży – czy można stosować? Na co pomagają?
Różowa sól himalajska
Sól himalajska (różowa) - właściwości, skład i zastosowanie

Reklama


Co oznacza pulsowanie w uchu?
Sprawdź!