Poznaj źródła witamin z grupy B

Witaminy z grupy B odgrywają ważną rolę w przemianach ustrojowych. Biorą udział w procesach metabolicznych organizmu, odpowiadają za właściwe funkcjonowanie układu nerwowego oraz naszą sprawność intelektualną. Do grupy tej zaliczamy m.in. witaminę: B1, B2, B6, B12 i PP.
Produkty bogate w witaminy z grupy B
Źródło: 123RF
Spis treści

Witamina B1(tiamina)

Gdzie znajdziemy witaminę B1?

  • w produktach zbożowych, głównie ciemnym pieczywie;
  • grubych kaszach: gryczanej, jęczmiennej, pęczaku;
  • w płatkach owsianych;
  • w suchych nasionach: fasoli, grochu, ciecierzycy;
  • drożdżach;
  • mięsie, gównie wieprzowym.

Objawy niedoboru witaminy B1

Pierwszy i podstawowy objaw niedoboru witaminy B1 to zmęczenie, przygnębienie i ból kończyn. Witamina ta bierze udział w przemianie węglowodanów w organizmie. Zapotrzebowanie na nią jest zależne od ilości dostarczanej energii. Im więcej spożywamy produktów zbożowych białych (słodyczy, białego cukru), tym więcej musimy dostarczać organizmowi witaminy B1. Zapotrzebowanie na tę witaminę zwiększa się także w czasie choroby oraz silnego i długotrwałego stresu.

Witamina B2 (ryboflawina)

Gdzie znajdziemy witaminę B2?

  • produkty mleczne: mleko, sery, maślanka, serwatka;
  • ryby;
  • mięso;
  • ciemne pieczywo;
  • grube kasze.

Objawy niedoboru witaminy B2

Odgrywa ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu wzroku. Niedobór witaminy w organizmie poznasz po zmianach łojotokowych na skórze, zajadach w kącikach ust, pogorszeniu ostrości wzroku, częstym łzawieniu.

Witamina B6

Gdzie znajdziemy witaminę B6?

  • kiełki pszenicy;
  • suszone drożdże;
  • nasiona fasoli, grochu;
  • jaja;
  • mięso.

Objawy niedoboru witaminy B6

Pełni ważną rolę w przemianach białek, węglowodanów i tłuszczy. Jednym z objawów jest także zapalenie w kącikach ust oraz zapalenie i mocne zaczerwienienie języka. Człowiek z niedoborem tej witaminy starzeje się szybciej.

Witamina B12

Gdzie znajdziemy witaminę B12?

  • w produktach mięsnych.

Jest niezbędna do pracy wszystkich komórek, szczególnie szpiku kostnego (uczestniczy w wytwarzaniu czerwonych krwinek), układu nerwowego i przewodu pokarmowego. Przeciwdziała niedokrwistości, anemii, podnosi odporność na stres.

Witamina PP (B3, niacyna)

Gdzie znajdziemy witaminę PP?

  • wątroba;
  • mięso;
  • ryby;
  • orzechy;
  • ziarna pszenicy;
  • groch i fasola;
  • ziemniaki.

Objawy niedoboru witaminy PP

Brak jej powoduje łuszczenie się skóry, zmiany łojotokowe, pękanie i obrzmienie języka. Podobnie jak inne witaminy z tej grupy koi nerwy ułatwia sen i zapewnia spokój psychiczny.

Czytaj też:

Więcej z kateogrii: Odżywianie
Przeczytaj artykuł
Źródła witaminy C – co ma jej najwięcej? Produkty
Przeczytaj artykuł
Najczęstsze objawy niedoboru witamin i składników mineralnych
Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny?
Pytanie: Co robisz, gdy zauważysz objawy osłabienia organizmu?

  Konsultuję symptomy z lekarzem

  Sięgam po wzmacniające suplementy

  Zmieniam sposób odżywiania

  Staram się zwolnić tempo życia

  Nic robię nic

Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca.
Jeśli chcesz być na bieżąco z informacjami na temat zdrowia i zdrowego stylu życia, zapraszamy na nasz portal ponownie!
Podobne artykuły
Źródła witaminy C – co ma jej najwięcej? Produkty
Najczęstsze objawy niedoboru witamin i składników mineralnych
Produkty bogate w magnez - przykłady. Przyczyny niedoboru
Produkty bogate w żelazo - w czym jest żelazo?
Witaminy na włosy – jakie stosować, aby poprawić stan włosów?

Przychodnia online dla Ciebie

Szybka konsultacja lekarska online przez telefon.

Zacznij leczenie, przedłuż receptę na przyjmowane leki - szybko i bez kolejek.

Wybierz konsultację

Reklama

Może to Cię zainteresuje
Ból owulacyjny - ile trwa i jak go załagodzić?
Dieta ketogeniczna – na czym polega? Zasady i jadłospis
Kiszone buraki - właściwości i zastosowanie. Jak je kisić?
RDW CV - co znaczy wysokie lub niskie?
D-dimery: norma, badanie i wyniki. Przyczyny podwyższonych?

Reklama