Kalkulator CPM - jak obliczyć całkowitą przemianę materii?

Szczupła kobieta
Źródło:123RF
PPM, CPM, PPPM – z tymi skrótowcami powinna zapoznać się każda osoba, która marzy o idealnej sylwetce. PPM oznacza podstawową przemianę materii, PPPM to ponadpodstawowa przemiana materii, a ich połącznie to CPM, czyli całkowita przemiana materii. Znajomość tych wskaźników, pozwoli określić zapotrzebowanie energetyczne organizmu oraz unikać kalorycznego przesycenia, którego prowadzi do nadwagi. Sprawdź, jak wyliczyć CPM.

PPM – Podstawowa Przemiana Materii

PPM, czyli podstawowa przemiana materii, to najniższy poziom przemian energetycznych człowieka. Jest to ilość energii, jaką organizm potrzebuje do podtrzymania podstawowych funkcji życiowych – m.in. do:

  • oddychania, 
  • pracy serca, 
  • krążenia krwi
  • napięcia mięśni, 
  • odbudowy i wzrostu komórek, 
  • utrzymania stałej temperatury, 
  • odpowiedniej pracy układu nerwowego

Wartość PPM podaje się kaloriach i wylicza się na podstawie wieku, płci, masy ciała, wzrostu. Wpływ na PPM mają także takie czynniki jak stan zdrowia, odżywienia, przyjmowane leki, klimat, a także praca gruczołów endokrynnych. Dla przykładu osoby o większej masie ciała, mają większe PPM. Zapotrzebowanie na energię jest też wysokie u niemowląt, młodzieży w okresie dojrzewania oraz kobiet w czasie ciąży. Maleje natomiast w podeszłym wieku, w czasie snu i w klimacie tropikalnym. Niskie zapotrzebowanie na energię mają także osoby niedożywione. 

Jak wyliczyć podstawową przemianę materii?

Podstawowa przemiana materii powinna być liczona na czczo, w stanie spoczynku i spokoju psychicznego, przy optymalnych warunkach klimatycznych. Dwanaście godzin wcześniej należy odstawić wszelkie używki.

PPM można wyliczyć metodą pośrednią lub bezpośrednią. Metoda bezpośrednia polega na zmierzeniu ilości ciepła wydzielanego przez organizm, zużywanego tlenu oraz wydzielanego CO2i H20. Wymienione parametry pozwalają określić PPM. Pośrednio natomiast wylicza się tylko ilość zużytego tlenu i wytworzonego COi na tej postawie oznacza się ilość ciepła. 

Istnieje jeszcze jedna metoda wyliczenia PPM. Wystarczy posłużyć się wzorem Harrisa-Benedicta: 

  • PPM (kobiety) = SWE (spoczynkowy wydatek energetyczny kcal) = 655,1 + (9,563 x masa ciała [kg]) + (1,85 x wzrost [cm]) – (4,676 x [wiek])
  • PPM (mężczyźni) = SWE (spoczynkowy wydatek energetyczny kcal) = 66,5 + (13,75 x masa ciała [kg]) + (5,003 x wzrost [cm]) – (6,775 x [wiek])

PPM - kalkulator

W Internecie można też znaleźć kalkulatory PPM, które wyliczą wszystko za nas. Wystarczy w odpowiednie rubryki wpisać:

  • płeć, 
  • wzrost, 
  • masę ciała,
  • wiek, 

a kalkulator poda nam wartość PPM w kaloriach. 

CPM – Całkowita Przemiana Materii

PPM stanowi około 50-70 procent całkowitej przemiany materii, to jest energii niezbędnej do normalnego funkcjonowania organizmu. Całkowita przemiana materii pokazuje, jaka energia jest potrzebna organizmowi do całodobowej aktywności, przy uwzględnieniu pracy zawodowej, uprawianych sportów, stanu zdrowia itd. 

Przy obliczeniu CPM należy wziąć pod uwagę rodzaj, charakter i natężenie aktywności fizycznej w ciągu dnia. Jak łatwo się domyślić inna będzie wartość CPM w przypadku osoby uprawiającej sport wyczynowo niż osoby, która prowadzi siedzący tryb życia lub zachodzi za zajęcia fitness raz lub dwa razy w tygodniu. 

Do wyliczenia CPM potrzeba jest znajomość PPM (podstawowej przemiany materii) oraz PPPM, czyli ponadpodstawowej przemiany materii. PPPM to właśnie ilość energii potrzeba do wykonywania pracy zawodowej, uprawiania sportu i trawienia posiłków itd. Uściślając, CPM=PPM+PPPM

Jak poznać CPM? Po wyliczeniu PPM, należy otrzymaną wartość pomnożyć przez współczynnik aktywności fizycznej. Wyróżnia się następujące współczynniki:

  • 1,2 – osoba leżącą
  • 1,25 – siedzący tryb życia
  • 1,5 – niska aktywność fizyczna
  • 1,75 – aktywny tryb życia
  • 2,0 – sportowiec.

Otrzymany wynik mnożenia jest wartością CPM. Przykładowo osoba, której PPM wynosi 1500 kalorii i prowadzi siedzący tryb życia, ma CPM wynoszące 1875 kcal. 

Całkowita przemiana materii – kalkulator 

W analogiczny sposób można wyliczyć wartość CPM za pomocą internetowego kalkulatora. Tak jak w przypadku kalkulatorów PPM wystarczy podać płeć, wzrost, wiek, masę ciała, a dodatkowo trzeba wybrać rodzaj aktywności. 

W większości przypadków mamy do wyboru 5  opcji: 

  • siedzący tryb życia,
  • niską aktywność fizyczna,
  • umiarkowaną aktywność fizyczna,
  • aktywny tryb życia,
  • uprawianie sportów wyczynowo. 

Po wypełnieniu wszystkim parametrów, kalkulator poda nam wartość CPM w kaloriach.

Czytaj: 

 

Bibliografia

  • Gawęcki J., Hryniewiecki L., Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu, Warszawa 2000.

Oceń artykuł

(liczba ocen 1)

WASZA OPINIA JEST DLA NAS WAŻNA