Domowe żywienie dojelitowe - sprawdź, co radzi specjalista👈
Domowe żywienie dojelitowe - sprawdź, co radzi specjalista👈
Domowe żywienie dojelitowe - sprawdź, co radzi specjalista👈

Błonnik witalny - jak go przygotować? Poznaj efekty stosowania

Błonnik witalny to naturalny produkt i suplement diety o wielu właściwościach prozdrowotnych. Ma zastosowanie m.in. u osób z nadmierną masą ciała, zaburzeniami gospodarki węglowodanowo-insulinowej lub lipidowej, a także problemami trawiennymi. W tym artykule wyjaśniamy, co to jest błonnik witalny, na co pomaga i jak go stosować, aby zaobserwować pozytywne efekty.
Zboża bogate w błonnik witalny
Źródło: 123RF
W skrócie
  • Błonnik witalny to naturalny i bezpieczny produkt, który wspomaga odchudzanie. Poprzez wpływ na odczuwanie sytości ułatwia utrzymanie diety z deficytem kalorycznym.
  • Błonnik witalny ma pozytywny wpływ na zdrowie osób z zaburzeniami lipidowymi i węglowodanowo-insulinowymi. Jego regularne stosowanie pomaga obniżyć poziom cholesterolu oraz glukozy we krwi.
  • Błonnik witalny reguluje pracę jelit i rytm wypróżnień. Dzięki temu pomaga uporać się z zaparciami i hemoroidami.
Spis treści

Reklama

Czym jest błonnik witalny i co ma w składzie?

Błonnik witalny to połączenie dwóch surowców roślinnych: babki płesznik oraz babki jajowatej. W jego skład wchodzą nasiona i łuski tych roślin, które są bogatym źródłem błonnika pokarmowego, związków śluzowych i antyoksydantów. Mimo że nie jest niezbędnym elementem diety, świetnie sprawdza się jako dodatek do zdrowego stylu życia u osób borykających się z nadwagą, problemami metabolicznymi i żołądkowo-jelitowymi.

Ile kalorii ma błonnik witalny? Informacje na temat jego wartości odżywczych znajdziesz w poniższej tabeli:

Wartość odżywcza

Zawartość w 100 g produktu

Kaloryczność

283 kcal

Węglowodany

  • w tym cukry

3,2 g

0 g

Tłuszczy

  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone

6,2 g

0,8 g

Białko

15 g

Błonnik

77 g

Reklama

Właściwości błonnika witalnego

Prozdrowotne właściwości błonnika witalnego wynikają główne z wysokiej zawartości błonnika oraz związków śluzowych w nasionach i łuskach babki jajowatej oraz babki płesznik.

  • Błonnik aktywny w wyniku kontaktu z wodą pęcznieje oraz uwalnia śluzy. Dzięki temu zmiękcza masy kałowe i ułatwia ich wydalanie. Pomaga uregulować rytm wypróżnień, zapobiega zaparciom i hemoroidom oraz wspomaga ich leczenie.
  • Pochłania toksyny i ułatwia ich usuwanie z organizmu.
  • Wchłania część węglowodanów dostarczonych z posiłkiem i ogranicza ich transport z jelit do krwioobiegu. Dzięki temu pomaga ustabilizować poziom glukozy we krwi.
  • Podobne działanie wykazuje w stosunku do cholesterolu. Poprzez ograniczenie jego wchłaniania może poprawić gospodarkę lipidową.
  • Błonnik naturalnie witalny zwiększa objętość treści pokarmowej. Wpływa tym samym na odczuwanie sytości. Może to zmniejszać apetyt, ograniczać chęć podjadania i pomagać w kontroli spożywanych kalorii.
  • Związki śluzowe mają też działanie regeneracyjne i powlekające śluzówki.

Reklama

Na co jest dobry błonnik witalny?

Właściwości błonnika witalnego czynią go skutecznym produktem na odchudzanie. Oczywiście sam w sobie nie wystarczy, jednak regularnie stosowany świetnie sprawdza się jako uzupełnienie diety z ujemnym bilansem kalorycznym. Dobrze działa też na jelita. Pomaga głównie w problemach takich jak zaparcia i hemoroidy. Może być z powodzenie stosowany również przez osoby borykające się z IBS (zespołem jelita drażliwego). Aby jednak zaobserwować pozytywne działanie, niezbędne jest wypijanie większej ilości płynów (nawet 2,5-3 l dziennie). Niestety dieta o wysokiej podaży błonnika w połączeniu z niedostatecznym nawodnieniem może wręcz nasilać problemy jelitowe.

Kolejne zastosowanie błonnika witalnego to profilaktyka i wsparcie leczenia zaburzeń gospodarki węglowodanowo-insulinowej. Jego stosowanie pomaga unormować poziom glukozy we krwi, co jest bardzo ważne dla osób z rozpoznaną insulinoopornością i cukrzycą typu 2. Podobnie działa błonnik witalny na cholesterol, dlatego warto włączać go do diety również w przypadku zaburzeń lipidowych, zwłaszcza hipercholesterolemii i miażdżycy. Dzięki swoim właściwościom absorpcyjnym, błonnik witalny wpływa też na oczyszczenie organizmu. Wiąże zbędne, potencjalnie szkodliwe substancje i toksyny oraz ułatwia ich usuwanie z organizmu. Można stosować go też w problemach z wątroba, która jest głównym narządem odpowiedzialnym za detox.

Błonnik witalny w ciąży

Czy można pić błonnik witalny w ciąży? Sama ciąża nie jest przeciwwskazaniem i wiele przyszłych mam może odnieść korzyści z jego stosowania. Sprawdza się m.in. w cukrzycy ciążowej, problemach z nadmiernym apetytem i przyrostem masy ciała, a także w III trymestrze, kiedy wiele ciężarnych boryka się z zaparciami i hemoroidami. Trzeba jednak pamiętać, że błonnik witalny nie będzie dobrym rozwiązaniem dla wszystkich kobiet w ciąży. W przypadku obniżonego apetytu, czy uporczywej zgagi warto zachować ostrożność. Każda przyszła mama powinna też pamiętać o odpowiednim nawodnieniu, a także zachowaniu odstępu między błonnikiem witalnym a stosowanymi suplementami, ponieważ jego podaż może zmniejszać wchłanianie witamin i minerałów obecnych w preparacie.

Reklama

Jak przygotować i stosować błonnik witalny?

Błonnik witalny można stosować na dwa sposoby. Pierwszym z nich jest błonnik naturalny do picia. Jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. 3 łyżeczki produktu wystarczy zalać szklanką wody, odstawić na kilkanaście minut do wytworzenia śluzów i lekkiego zagęszczenia, a następnie wypić (najlepiej zalewać wodą w pokojowej temperaturze). Osoby, które stosują go po raz pierwszy, powinny rozpoczynać od mniejszych ilości i stopniowo zwiększać je w ciągu kilku kolejnych dni lub tygodni. Dawkowanie i informacje na temat tego, jak pić błonnik witalny, są szczegółowo opisane na opakowaniu każdego produktu i warto przestrzegać zaleceń, aby mieć pewność, że jego stosowanie będzie skuteczne i bezpieczne. Ile razy dziennie przyjmować błonnik witalny? Standardowo zaleca się 2-3 porcje na dobę. Można stosować go na czczo, jak i po posiłku. Nie należy jednak przyjmować go przed snem.

Kolejnym sposobem jest błonnik witalny w tabletkach. To prostsze rozwiązanie dla osób, którym nie odpowiada jego smak i konsystencja w formie do picia. Bez względu na to, na którą formę się zdecydujesz, pamiętaj, że ważna jest systematyczność. Jeśli borykasz się z zaparciami, pierwsze efekty mogą pojawić się już po kilku dniach, jednak jeśli zależy Ci na redukcji masy ciała, poprawie gospodarki węglowodanowo-insulinowej lub lipidowej, zalecana jest kilkutygodniowa suplementacja. Jak długo można stosować błonnik witalny? Nie określono maksymalnego czasu. Wszystko zależy od oczekiwanych efektów, wyjściowego stanu zdrowia, jak i stosowanej diety. Długotrwałe przyjmowanie w większości przypadków nie wiąże się z negatywnym wpływem na zdrowie, jednak wszelkie wątpliwości warto konsultować z lekarzem.

Dalszą część artykułu znajdziesz pod sekcją "Pytania do eksperta"

Pytania do eksperta
Aleksandra Dziura
dietetyk
01
Ile wody pić przy błonniku witalnym?
Podczas stosowania błonnika witalnego należy pić minimum 2-2,5 litra płynów, przy czym im większa dawka błonnika, tym większa zalecana podaż płynów.
02
Czy można pić błonnik witalny na noc?
Nie zaleca się przyjmowania błonnika witalnego na noc. Brak przyjmowania płynów przez 7-8 godzin może zakłócić jego działanie i spowodować niepożądane skutki uboczne.
03
Kiedy nie stosować błonnika witalnego?
Błonnik witalny nie powinien być stosowany u osób z niedrożnością jelit. Kobiety w ciąży oraz dzieci powinni skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem suplementacji.
04
Czy picie błonnika witalnego odchudza?
Picie błonnika witalnego może wspomagać proces redukcji masy ciała w połączeniu z dietą z deficytem kalorycznym oraz regularną aktywnością fizyczną. Poprzez zwiększanie uczucia sytości, pomaga kontrolować liczbę spożywanych posiłków, przekąsek i kalorii.
05
Czy błonnik witalny wspomaga wypróżnianie?
Tak, błonnik witalny pomaga uregulować rytm wypróżnień oraz zapobiega zaparciom. Aby zaobserwować pozytywne efekty, konieczne jest przyjmowanie odpowiedniej ilości płynów, podczas stosowania błonnika witalnego.

Reklama

Efekty stosowania błonnika witalnego

Osoby, które regularnie stosują błonnik witalny mogą zaobserwować następujące efekty:

  • poprawa ogólnego samopoczucia,
  • redukcja objawów trawiennych,
  • zmniejszenie chęci podjadania,
  • zwiększona sytość poposiłkowa,
  • regulacja rytmu wypróżnień.

Wiele osób sięga po błonnik witalny w celu redukcji masy ciała. Czy naprawdę pomaga schudnąć? Poprzez swój wpływ na zwiększenie uczucia sytości i zmniejszenia apetytu może on sprawić, że kontrolowanie liczby spożytych kalorii będzie zdecydowanie łatwiejsze. Tym samym prościej będzie utrzymać deficyt kaloryczny niezbędny do redukcji tkanki tłuszczowej. Warto jednak podkreślić, że błonnik witalny sam w sobie nie odchudza, a jedynie pomaga utrzymać dietę ukierunkowaną na utratę zbędnych kilogramów.

Reklama

Skutki uboczne picia błonnika witalnego

Błonnik witalny cieszy się pozytywnymi opiniami lekarzy i pacjentów, a jego stosowanie zazwyczaj nie prowadzi do wystąpienia skutków ubocznych. Niepożądane reakcje mogą pojawić się w wyniku przyjmowania nadmiernych ilości lub niedostatecznego nawodnienia. Sytuacje te mogą doprowadzić do problemów żołądkowo-jelitowych, które jednak ustępują po zaprzestaniu stosowania błonnika pokarmowego.

Reklama

Gdzie kupić i ile kosztuje błonnik witalny?

Błonnik witalny przeznaczony do picia dostępny jest w wielu sklepach internetowych i stacjonarnych. Znajdziesz go w dziale ze zdrową żywnością w opakowaniach o różnych pojemnościach (od 250 g do nawet 1 kg). Cena najczęściej mieści się w przedziale od 20 do 50 zł w zależności od marki i masy produktu. Jeśli wolisz błonnik witalny w tabletkach, znajdziesz go w aptekach i drogeriach z suplementami diety.

Czytaj również

Bibliografia

  • Skotnicka M., Ocieczek A. Wpływ dodatku błonnika witalnego na poziom sytości w jogurtach naturalnych, http://www.phie.pl/pdf/phe-2016/phe-2016-2-125.pdf [dostęp: 21.11.2024].
  • Zdrojewicz Z., Idzior A., Kocjan O. Spirulina i błonnik witalny, a leczenie otyłości, http://olimpiada.zs6.szczecin.pl/artykuly/spirulina%20i%20błonnik%20witalny%20a%20leczenie%20otyłości.pdf [dostęp: 21.11.2024].
  • Walczak-Gałęzewska M., Nawrocka M., Pupek-Musialik D. Zastosowanie błonnika w terapii otyłości i zaburzeń czynnościowych przewodu pokarmowego, Wybrane Problemy Kliniczne, 2012 [dostęp: 21.11.2024].
  • Jalanka J., Major G., Murray K. The Effect of Psyllium Husk on Intestinal Microbiota in Constipated Patients and Healthy Controls, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30669509/ [dostęp: 21.11.2024].
  • Gibb R., Sloan K., McRorie J. Psyllium is a natural nonfermented gel-forming fiber that is effective for weight loss: A comprehensive review and meta-analysis, https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10389520/ [dostęp: 21.11.2024].
Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny?
Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca.
Jeśli chcesz być na bieżąco z informacjami na
temat zdrowia i zdrowego stylu życia,
zapraszamy na nasz portal ponownie!
Specjaliści współpracujący z medme
25674

Wojciech Ziółkowski

magister farmacji

Poznaj mnie
25626

Katarzyna Kulig

dermatolog i wenerolog

Poznaj mnie
25675

Marzena Rojek-Ledwoch

dietetyczka, psychodietetyczka

Poznaj mnie
25676

Kamila Pawłowska

dietetyk kliniczny, psychodietetyk

Poznaj mnie
25625

Sylwia Borowska

doktor nauk farmaceutycznych

Poznaj mnie
25886

Magdalena Grosiak

diagnosta laboratoryjny

Poznaj mnie
25887

Magdalena Rutkowska

lekarz weterynarii

Poznaj mnie
25879

Anna Lewandowska

psychiatra dziecięcy

Poznaj mnie
25888

Jolanta Woźniak

prawnik

Poznaj mnie
Pokaż wszystkich
Więcej z kategorii Zdrowa żywność
Olej z wiesiołka - na co pomaga i jakie ma właściwości? Dawkowanie i przeciwwskazania
Buteleczka zawierająca olej z wiesiołka
Czy orzechy laskowe są zdrowe? Właściwości i kalorie
Orzechy laskowe
Błonnik witalny - jak go przygotować? Poznaj efekty stosowania
Zboża bogate w błonnik witalny
Podobne artykuły
Zielonkawa oliwa jest nalewana na patelnię, w tle jest rozmyta druga patelnia, prawdobodobnie z mięsem na niej.
Na jakim oleju najlepiej smażyć, a na jakich nie można?
Miseczka z tofu
Co to jest i jak smakuje tofu? Sprawdź, jak przyrządzić danie z serem sojowym
Napój ze spiruliny
Spirulina - co to jest i na co pomaga? Właściwości i przeciwwskazania
Garść migdałów do jedzenia
Migdały - jak rosną i jak je obrać? Poznaj ich właściwości
Orzechy nerkowca w miseczce
Orzechy nerkowca - właściwości zdrowotne i odżywcze

Reklama


Czy suplementacja jest potrzebna seniorom?
Dowiedz się!