🏆 Dziennikarka medme.pl wyróżniona w konkursie Kryształowe Pióra. 👉 Sprawdź, który artykuł doceniono. 🖋
🏆 Dziennikarka medme.pl wyróżniona w konkursie Kryształowe Pióra. 👉 Sprawdź, który artykuł doceniono. 🖋
🏆 Dziennikarka medme.pl wyróżniona w konkursie Kryształowe Pióra. 👉 Sprawdź, który artykuł doceniono. 🖋

Syrop z pędów sosny - na co pomaga i jak go zrobić? Właściwości, przepis i dawkowanie

Wielu z nas w okresie przeziębienia i grypy szuka specyfików, które szybko poprawią stan zdrowia. Tymczasem jednym z najlepszych środków na ból gardła jest sosna, a dokładnie syrop z jej młodych pędów. Warto już wiosną pomyśleć o jesiennych niedyspozycjach zdrowotnych, ponieważ najlepszy syrop z sosny robi się w maju. Jak przygotować syrop z pędów sosny? Sprawdź, czy mogą go stosować dzieci i kobiety w ciąży.
Syrop z sosny
Źródło: 123RF
W skrócie
  • Syrop z pędów sosny wzmacnia organizm i poprawia odporność. Na co jeszcze pomaga?
  • Syrop z pędów sosny ze względu na swoją naturalność jest bezpieczny dla dzieci. Czy mogą stosować go kobiety w ciąży?
  • Przygotowanie syropu z pędów sosny jest bardzo proste i tanie. Jak go zrobić?
SPRAWDŹ TEŻ: Poznaj sposoby na domowy syrop
Spis treści

Reklama

Właściwości syropu z pędów sosny

Syrop z sosny warto zażywać przez cały rok, ponieważ poprawia on odporność i wzmacnia organizm. Ma również działanie wykrztuśne i bakteriobójcze. W dodatku jest niezwykle łatwy w przygotowaniu.

Syrop z młodych pędów sosny najlepiej zrobić w maju, pędy zawierają wtedy najwięcej dobroczynnych składników.

Jakie właściwości ma syrop z młodych pędów sosny? Zawiera on m.in.:

  • witaminę C - zwalcza wolne rodniki i poprawia odporność,
  • sole mineralne - mają dobry wpływ na kości, a także normują gospodarkę wodną organizmu,
  • węglowodany - cukry podnoszą poziom energii w organizmie,
  • flawonoidy - działają przeciwzapalnie, moczopędnie, rozkurczowo i przeciwutleniająco,
  • gorycze - w niewielkich ilościach poprawiają apetyt, mają działanie kojące, a wręcz uspakajające.

Reklama

Na co pomaga syrop z pędów sosny?

Syrop z sosny, a dokładnie z jej szyszek, jest prostym w przygotowaniu, naturalnym antybiotykiem, który pomoże w walce z wieloma objawami choroby. Na jakie dolegliwości najlepiej go stosować? Można po niego sięgnąć:

  • gdy pojawiają się pierwsze oznaki przeziębienia,
  • na kaszel zarówno suchy jak i mokry lub chrypę,
  • na zapalenie gardła i oskrzeli,
  • na ból gardła,
  • na grypę,
  • na katar,
  • na ogólne osłabienie organizmu,
  • na dreszcze.

Stosowanie syropu sosnowego nie tylko złagodzi dokuczliwe objawy nieżytu górnych dróg oddechowych, ale również znacznie skróci czas rekonwalescencji.

Przeciwwskazaniem do stosowania syropu sosnowego jest astma i krztusiec.

Źródło: Opracowanie własne

Dawkowanie syropu z pędów sosny

Syrop z pędów sosny można bez obaw pić codziennie w celach profilaktycznych. Dodaje się go do wody lub herbaty, a także pije roztwór prosto z łyżeczki.

Czy można pić go na noc? Syrop sosnowy jest bezpieczny do przyjmowania o każdej porze dnia.

Jak stosować syrop z pędów sosny? Wygląda to następująco:

  • 1 łyżeczka dziennie - profilaktycznie, na wzmocnienie odporności;
  • 3 - 4 razy dziennie po 1 łyżki  - dorośli w czasie choroby;
  • 3 razy dziennie po 1 łyżeczce - dzieci w czasie choroby.

Przyjmowanie zbyt dużej dawki tej substancji może wywołać skutki uboczne w postaci biegunek czy wymiotów, a także podrażnienia błon śluzowych i skóry.

Reklama

Syrop z pędów sosny dla dzieci i kobiet w ciąży

Syrop z sosny jest niewątpliwie jednym z najlepszych wyborów w walce z chorobą u dzieci. Od jakiego wieku można im go podawać? Według zaleceń lekarskich i dołączonych do syropu ulotek nie powinny go spożywać dzieci poniżej 4 roku życia. Nie zaleca się go także przyjmować podczas karmienia piersią.

Największą zaletą syropu z pędów sosny jest jego naturalność, a także to, że jest bogaty w liczne substancje odżywcze i wspomagające odporność. Dlatego matki niekiedy podają go nawet młodszym dzieciom. Stosowanie wyciągu z pędów sosny należy jednak skonsultować z opinią lekarza pediatry.

Syrop z sosny na kaszel będzie lepszą alternatywą niż syrop z czosnku czy syrop z buraka, ponieważ jest słodki i klarowny, co z pewnością zachęci dzieci do jego picia.

Syrop sosnowy na kaszel jest również bezpieczny dla kobiet w ciąży. Zrobiony z naturalnych składników nie powinien zaszkodzić przyszłej mamie, złagodzi dokuczliwe objawy przeziębienia i poprawić samopoczucie.

Reklama

Przepis na syrop z pędów sosny. Jak zrobić samemu?

Kiedy zbierać pędy sosny na syrop? Przełom kwietnia i maja to najbardziej odpowiedni czas, ponieważ wówczas zawierają one najwięcej dobroczynnych składników. Syrop przygotowany późną wiosną posłuży przez cały rok, będzie bogaty w wiele substancji, które pozwolą utrzymać organizm w dobrej kondycji (w szczególności w okresie przeziębienia i grypy).

Czy syrop z pędów sosny trzeba gotować? Otóż są dwie metody, które można określić jako sprawdzone sposoby.

Syrop z pędów sosny bez gotowania

  • Najlepsze pędy to te jasnozielone (w brązowych szypułkach), maksymalnie do 12 cm długości. Powinny być lepkie (pełne soku). UWAGA! Dobrze jest nie zrywać wszystkich pędów z drzewka, aby miało szanse podrosnąć. Oberwanie wszystkich może znacznie osłabić sosnę. Warto zatem zebrać pędy z kilku drzewek, po troszku z każdego.
  • Zebrane pędy należy bardzo ostrożnie opłukać pod wodą.
  • Pędy można pokroić na kawałki około jednego centymetra lub zgnieść w moździerzu (dzięki temu lepiej puszczą sok).
  • Do słoika wkładamy na przemian pogniecione lub pocięte pędy i cukier. Warstwa pędów powinna mieć mniej więcej trzy centymetry grubości, na nie sypiemy około czterech łyżeczek cukru. I tak aż do zapełnienia słoika.
  • Na sam koniec można wlać odrobinę wody. Należy pamiętać u uprzednim wyparzeniu słoika, by uniknąć pojawienia się pleśni.
  • Słoik należy porządnie zakręcić i odstawić. Jak długo robi się syrop, zanim jest gotowy? Czas odstawienia zależny jest od pogody, jeśli jest słonecznie wystarczy od tygodnia do około trzech, jeśli pogoda jest pochmurna i mało słoneczna trzeba poczekać dłużej.
  • Powstały syrop przelewamy do małego, dobrze wyparzonego słoiczka, najlepiej przez sitko o niewielkich oczkach. Gotowy syrop należy przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.

Gotowany syrop z młodych pędów sosny

  • Około trzech garstek młodych pędów sosny lub szyszek należy opłukać w wodzie.
  • Pędy lub szyszki zalewamy dwoma litrami wody i gotujemy około dwóch godzin.
  • Wywar odcedzamy i ponownie gotujemy dodając cukier od 80 dag do nawet 1 kg.
  • Po dodaniu cukru wywar gotujemy ponownie dwie do trzech godzin.
  • Podczas tego etapu ważne jest częste mieszanie. Wywar będzie gęstniał, zmieni również kolor na brązowy. Wtedy syrop jest gotowy. Należy uważać, aby syrop nie przywarł do garnka i się nie przypalił.
  • Gorący syrop przelewamy do suchych i wyparzonych słoików. UWAGA! Syrop należy przelewać ostrożnie, aby się nie poparzyć.
  • Słoiki szczelnie i bardzo mocno zakręcamy. Stawiamy do góry nogami (nakrętką do dołu).
  • Po ostygnięciu syrop jest gotowy.

W przepisach na syrop sosnowy cukier można zamienić miodem, np. lipowym. Na każdą warstwę pędów wystarczy kilka łyżek. A czy można przygotować syrop bez cukru lub miodu? Tak, świetnym zamiennikiem będzie np. ksylitol.

Wiele osób pyta, czy syrop z pędów sosny trzeba pasteryzować. Nie jest to wymagane, ale można to zrobić.

Warto wspomnieć, że można także przygotować nalewkę ze spirytusem z pędów sosny w proporcjach 100 ml alkoholu na 300 ml słoik. Możliwe jest również przygotowanie syropu z szyszek sosny. Wystarczy je przekroić i ułożyć w słoiku warstwami, przesypując cukrem w proporcji 1:1.

Po przyrządzeniu syropu z pędów sosny, można wykorzystać igły i zaparzyć z nich herbatę. Jest ona prosta do przygotowania. Wystarczy zalać dwie łyżki igieł 200 ml gorącej wody.

Reklama

Gdzie kupić syrop z pędów sosny?

Syrop sosnowy kupić można w sklepach zielarskich, ekologicznych bądź aptekach. Szczególną uwagę należy zwracać na skład. Nie każdy będzie w 100% naturalny.

Cena syropu w sklepach wynosi od kilku do kilkudziesięciu złotych. Jest to jednak dobra alternatywa dla tych, którzy nie chcą bądź nie są w stanie zrobić go samodzielnie w domu.

Czytaj również

Bibliografia

  • Joanna Szczepanik, Sosna zwyczajna, Zdrowie i Ekologia, 2019.
  • Tomasz Samojlik, Najsłuszniejsze drzewo - historia sosny zwyczajnej (Pinus sylvestris L.) w Puszczy Białowieskiej do końca XVIII stulecia, ROCZNIK DENDROLOGICZNY Vol. 54 - 2006, 7-27.
  • Leki z lasu. Leki z natury. Porady na zdrowie, str. 17.
  • Harmata, K., Madeja, J., Zemanek, A., Zemanek, B., 2011. Wybrane rodzime drzewa i krzewy w polskiej botanicznej literaturze, zwyczajach i sztuce (jałowiec, wierzba, brzoza, topola, osika, sosna, dąb, lipa, świerk, jodła). Wszechświat, t.112, nr 10-12/2011.
Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny?
Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca.
Jeśli chcesz być na bieżąco z informacjami na
temat zdrowia i zdrowego stylu życia,
zapraszamy na nasz portal ponownie!
Więcej z kategorii Rośliny
Soja - czy jest zdrowa? Poznaj jej wartości odżywcze i właściwości
Ziarna soi w kuchni
Skrzydłokwiat: pielęgnacja, uprawa, podlewanie. Jak dbać?
Skrzydłokwiat
Szczaw - właściwości i przepisy. Jak zrobić do słoików i czy jest zdrowy?
Ziele szczawiu
Podobne artykuły
Brązowe nasiona lnu
Siemię lniane - właściwości i przeciwwskazania. Jak i kiedy pić? Rano czy wieczorem?
Syrop z sosny
Syrop z pędów sosny - na co pomaga i jak go zrobić? Właściwości, przepis i dawkowanie
Roślina barszcz sosnowskiego
Barszcz Sosnowskiego - jak wygląda? Oparzenia i pierwsza pomoc
Wyciąg z ziela wrotyczu w małej, szklanej butelce
Wrotycz na pasożyty - dawkowanie i stosowanie na odrobaczanie
Sproszkowana chlorella
Chlorella - właściwości, działanie i przeciwwskazania. Z czym jej nie łączyć?

Reklama


Co oznacza pulsowanie w uchu?
Sprawdź!