Syrop z mniszka lekarskiego (mleczu) - przepis i zastosowanie

Syrop z mleczu mniszka lekarskiego
Źródło: 123RF

Autor

Alicja Dutkiewicz

Wszystkie części rośliny, jaką jest mniszek lekarski, potocznie nazywany mleczem, mają właściwości lecznicze. Jednak popularny na kaszel i ból gardła syrop przyrządza się z jego żółtych kwiatów. Zawiera on wiele witamin i minerałów, które są pomocne także przy innych dolegliwościach. Co ważne, syrop z mniszka lekarskiego można przygotować samemu.

Mniszek lekarski to roślina szeroko wykorzystywana w ziołolecznictwie, jednak by przygotować z niego syrop, określany także mianem miodu z mniszka lekarskiego, wystarczą jedynie jego kwiaty. Dobrym okresem do ich zbierania jest maj, wtedy są dojrzałe i pozbawione goryczy. Warto znaleźć mlecze rosnące na łąkach, daleko od ruchliwych dróg. Co ciekawe najlepsze będą kwiaty szeroko otwarte, czyli zerwane w słoneczny dzień, przed godziną 12.00.

  • SYROP Z MNISZKA LEKARSKIEGO PRZEPIS

Aby przygotować leczniczy syrop z mniszka lekarskiego, potrzeba:

  • 250 świeżych kwiatów mlecza,
  • 1 litr wody,
  • 1 kg cukru,
  • 1 cytryna.

Oddzielone kwiaty mlecza od reszty rośliny wkładamy do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy je około 10 minut na wolnym ogniu. Następnie odstawiamy naczynie w chłodne miejsce, po upływie doby odcedzamy wywar i dodajemy do niego cukier oraz sok z cytryn. Po wymieszaniu i połączeniu się składników ponownie gotujemy ok. 3 godzin, aż płyn uzyska konsystencję podobną do miodu. Gotowy syrop z mniszka lekarskiego przelewamy do wcześniej przygotowanych słoików. Tak przyrządzony miód z mlecza będzie ważny przez kilka miesięcy.

Czytaj też: Masz problemy ze snem? Pomoże kozłek lekarski

Syrop z mniszka lekarskiego zastosowanie

Syrop z mniszka lekarskiego można spożywać nie tylko sam, znakomitym rozwiązaniem jest także dodanie go do herbaty. W okresie letnim dobrze sprawdzi się lemoniada z syropem. Wystarczy dolać do niego wodę, dorzucić cytrynę i listki mięty, a powstanie orzeźwiający i zdrowy napój. Dobrym pomysłem jest serwowanie syropu z mniszka lekarskiego zamiast miodu, na przykład na kromce chleba.

  • SYROP Z MNISZKA LEKARSKIEGO WŁAŚCIWOŚCI I DZIAŁANIE

Choć syrop z mniszka lekarskiego najczęściej stosuje się w przypadku wystąpienia kaszlu i problemów z gardłem, warto też poznać jego inne zalety. Okazuje się, że napój ten działa także na różnego typu dolegliwości. Warto, mieć syrop z mniszka lekarskiego w domowej apteczce, ponieważ ma on właściwości:

  • antybakteryjne,
  • przeciwwirusowe,
  • przeciwzapalne,
  • odtruwające (oczyszcza organizm),
  • przeciwmiażdżycowe,
  • wzmacniające układ odpornościowy,
  • wspierające układ oddechowy (w czasie infekcji),
  • usprawniające trawienie,
  • moczopędne,
  • przyspieszające gojenia się ran.

Te wszelkie działania są możliwe dzięki cennym składnikom zawartym w mniszku lekarskim. Mlecz posiada witaminy (A, C, D i z grupy B), minerały (potas, magnez, żelazo i krzem), kwasy (polifenolowe i krzemowy), garbniki, flawonoidy, triterpeny, asparaginę oraz inulinę.

Syrop z mniszka lekarskiego dawkowanie

Syrop z mniszka lekarskiego można przyjmować codziennie. Zalecana dawka to 2-3 łyżeczki. Jest on dobry także dla dzieci już od 9 miesiąca życia, zwłaszcza w okresie przeziębienia. Należy jednak zmniejszyć dawkę przynajmniej o połowę. Równie pomocny może okazać się dla kobiet w ciąży i karmiących. Syrop z mlecza to naturalny lek, który mogą stosować bez przeciwwskazań.

Uważać powinny jednak osoby uczulone na kwiaty mniszka lekarskiego, mające problemy z nadkwasotą żołądka, zmagające się z chorobą wrzodową oraz cukrzycą.

Przeczytaj także:

Oceń artykuł

(liczba ocen 29)

WASZA OPINIA JEST DLA NAS WAŻNA