Prawdziwe królowe wśród orzechów. 👑 Sprawdź❗
Prawdziwe królowe wśród orzechów. 👑 Sprawdź❗
Prawdziwe królowe wśród orzechów. 👑 Sprawdź❗

Grejpfrut - jak go jeść?

Choć źle przygotowane, są gorzkawe, warto przekonać się do grejpfrutów, bo to bardzo zdrowe cytrusy. Można jeść je samodzielnie, w deserach, w sałatach, a także dodawać do aromatycznych, zimowych herbat. Do diety powinni włączyć je również ci, którzy dbają o linię.
Owoc grejpfruta
źródło:123RF
Spis treści

Reklama

Jak jeść grejpfruta? 

Wiele osób nie jada grejpfrutów ze względu na wewnętrzną skórkę, która w przeciwieństwie do pomarańczy, ma nieprzyjemny, gorzki posmak i jest twarda. Jest na to sposób, a nawet kilka! 

1.Wydrążenie z połówki– najprostszym sposobem na zjedzenie grejpfruta jest przekrojenie go w poprzek na pół i wydrążenie miąższu za pomocą łyżeczki. Można też wcześniej nakroić miąższ wzdłuż błonek, wówczas jeszcze łatwiej będzie wydobyć soczysty owoc ze skórki. 

2.Filetowanie –szefowie kuchni, by pozyskać soczyste cząstki cytrusów np. do sałatek czy deserów, filetują te egzotyczne owoce. By wyfiletować grejpfruta potrzebny będzie ostry nóż. Należy obrać go ze skórki dość grubo, tak, by było widać właściwą część owocu (białą lub czerwoną). Następnie należy powycinać miąższ przy linii białej błonki. 

3.Obieranie w całości i zdejmowanie błonek– na koniec sposób dość tradycyjny, przypominający jedzenie pomarańczy.

Skórkę należy naciąć dookoła, następnie obrać. Po rozdzieleniu grejpfruta na pół, najczęściej pojawiają się dziurki, przez które przedziera się miąższ grejpfruta. Wówczas od takich miejsc można zacząć obierać owoc z błonek. Tak przygotowane cząstki można dodać do sałatek lub deserów na zimno. 

Reklama

Czy grejpfrut jest zdrowy?

Grejpfruty są zdrowe, zawierają sporą dawkę witaminy C(szczególnie odmiany czerwone) oraz jedną trzecią zalecanej dziennej dawki prowitaminy A, czyli beta-karotenu. Mają w sobie też cenny likopen.

Po grejpfruty powinny sięgać osoby na diecie– 100 g grejpfruta to tylko 42 kcal! Średniej wielkości owoc ma ok.100 kcal. Dodatkowo, grejpfruty zawierają sporo błonnika, ułatwiającego trawienie. Ale uwaga! W przypadku diety, warto przekonać się do lekko gorzkawej błonki grejpfrutów, bo to właśnie w niej jest najwięcej błonnika oraz narynginy, która ma właściwości lekko przeczyszczające. 

Warto sięgać też po te mniej popularne odmiany, czyli pomelo i sweetie– mają one sporo antyoksydantów, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami.  

Jak działa ozonator żywności? Zobacz nasz test redakcyjny:

Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny?
Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca.
Jeśli chcesz być na bieżąco z informacjami na
temat zdrowia i zdrowego stylu życia,
zapraszamy na nasz portal ponownie!
Więcej z kategorii Owoce
Plantacja borówki amerykańskiej – warunki i koszt założenia
Mężczyzna sadzi borówkę amerykańską
Ananas - właściwości, kcal i IG. Jak obrać i czy można jeść go w ciąży?
Owoc ananas
Arbuz - właściwości i wartości odżywcze. Ile ma kalorii i czy jest zdrowy?
Pokrojony arbuz
Podobne artykuły
Dziewczynka je borówki amerykańskie
Nawożenie borówki amerykańskiej. Jak, czym i kiedy? Program
Czy awokado to owoc
Czy awokado to owoc czy warzywo?
Cztery owoce kaki w drewnianym pojemniku
Owoc kaki (persymona) - jak obrać i jak jeść? Właściwości, kalorie i indeks glikemiczny
Kiwi
Właściwości i wartości odżywcze kiwi. Ile ma kalorii? Czy jest zdrowe?
Owoc pigwa
Pigwa a pigwowiec - właściwości. Jak wyglądają i czym się różnią?

Reklama


Niesamowite ptaki, których śpiew słychać wiosną!
Sprawdź!