Nowy sklep

już ON-LINE

Sok z aronii – jak zrobić sok z aronii?

Sok z aronii wykazuje ogrom właściwości leczniczych i pielęgnacyjnych, dlatego oprócz tego, że warto go regularnie pić, opłaca się go przygotować samodzielnie aby mieć ten zbawienny dla zdrowia nektar pod ręką przez cały rok. Dowiedz się na co pomaga sok z aronii i jak go zrobić.
Owoce aronii
Źródło: 123RF

Spis treści

Jak zrobić sok z aronii?

Sok z aronii zawiera w sobie tyle korzystnych dla zdrowia i urody składników, że warto wiedzieć jak zrobić sok z aronii i móc cieszyć się jego właściwościami przez cały rok.

Przepis na bogaty w witaminy i komponenty odżywcze sok z aronii wymaga dobrej jakości, świeżych owoców aronii (około 1 kg), cukru (wedle upodobań od 300 do 500 g), jednej – dwóch cytryn i wody (około 1 szklanki). Najpierw owoce należy przebrać, umyć, osuszyć i rozdrobnić (można użyć blendera lub miksera). Taką masę umieszcza się w garnku, dodaje pozostałe składniki i gotuje przez około pół godziny. Następnie wywar przecedza się przelewając sok do wyparzonych słoiczków lub butelek, sok wymaga pasteryzacji, żeby się nie zepsuł. Po tym procesie sok w zgromadzonych pojemnikach należy ostudzić i przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Osoby, którym ciężko znieść cierpki smak aronii, mogą wypróbować sposób na sok z aronii i liści wiśni, które ten gorzki posmak dławią. Wówczas do powyższego przepisu trzeba dodać 200 g liści wiśni i zwiększyć ilość cukru do całego kilograma oraz wody – do 1,5 litra. Taką miksturę należy gotować około 20 minut, a dalej postępować jak powyżej.

Aby przygotować sok z aronii bez cukru wystarczy 1 kg owoców i 1 szklanka wody. Po przegotowaniu mieszanki przez około 10 minut, przecedzamy papkę, odlewając czysty sok, który jeszcze raz gotujemy przez kilka minut. Potem przelewamy nektar do uprzednio naszykowanych pojemników i wekujemy.

Sok z aronii – właściwości

Oprócz tego, że sok z aronii jest prosty do zrobienia, kryje w sobie olbrzymie pokłady zdrowia. Sok z aronii posiada właściwości lecznicze i pielęgnacyjne. Aronia zawiera witaminy C, E, PP, witaminy z grupy B, karoten, błonnik, pektyny, jod, miedź, mangan, potas, żelazo, wapń, bor i inne cenne składniki odżywcze.

W soku z aronii występują także antyoksydanty, które wspierają system odpornościowy, spowalniają proces starzenia się organizmu (w tym skóry) i działają rakobójczo. Nektar z aronii jest podawany pacjentom onkologicznym by zniwelować negatywne skutki chemioterapii i radioterapii na organizm.

Co ważne, np. dla diabetyków, aronia zawiera bardzo niewielką ilość cukru.

Sok z aronii nie gromadzi w sobie niebezpiecznych dla zdrowia składników, takich jak pestycydy czy metale ciężkie, dlatego jest zupełnie naturalny.

Zobacz: Sok z noni – skutki uboczne, na raka, właściwości

Reklama

Sok z aronii – na co pomaga?

Na co pomaga sok z aronii? Przede wszystkim wzmacnia układ immunologiczny. Ponadto dzięki rutynie, którą posiada w swoim składzie, zapobiega powstawaniu żylaków. Sok z aronii dodaje witalności, uodparnia na stres, odtruwa organizm.

Kolejnym istotnym działaniem soku z aronii jest ochrona układu krwionośnego przed groźnymi chorobami, takimi jak np.

Poza tym aroniowy sok koi system pokarmowy (w tym osłabia m.in. choroby związane z wątrobą i trzustką),

  • normuje poziom glukozy we krwi,
  • redukuje wysokość cholesterolu oraz
  • działa prewencyjnie w kierunku anemii.

Sok aroniowy osłania również układ nerwowy blokując do niego dostęp takim chorobom jak

Jak już wcześniej wspomniano, sok z aronii

  • chroni ustrój przed komórkami rakowymi (zwłaszcza zasiedlającymi trzustkę), a także
  • przyspiesza proces rekonwalescencji podczas leczenia onkologicznego.

Sok z owoców aronii ma także wkład w świat kosmetyczny ponieważ

  • spowalnia skutki starzenia się skóry, odżywiając ją.

Dzięki niemu włosy i paznokcie stają się mocniejsze i pełne blasku.

Sok z aronii – dawkowanie

Dzienna dawka soku z aronii wynosi 50 ml, można ją podzielić na kilka mniejszych porcji. Taka ilość aronii w zupełności wystarczy by zapewnić sobie zdrowie i ładny wygląd.

Jeśli sok z aronii stanowi zbyt dużą przeszkodę do wypicia, można wypróbować dodawać go do wody, herbaty, deserów (np. do słodkiego budyniu, lodów, ciast, itp.), a także wykorzystać jako sos do mięs, sałatek, itd. Z aronii można także przyrządzić nalewkę oraz dżem.

Reklama

Sok z aronii – przeciwwskazania

Nie ma przeciwwskazań do picia nektaru z aronii jeśli chodzi o kobiety ciężarne i dzieci. Sok z aronii w ciąży może być spokojnie stosowany przez przyszłe mamy. Sok z aronii dla dzieci jest taki sam jak dla dorosłych, ważne aby podawać go maluchom, które ukończyły już 9 miesiąc życia.

Natomiast z soku z aronii powinny zrezygnować przede wszystkim osoby z niskim ciśnieniem krwi, istniejącymi żylakami, zakrzepowym zapaleniem żył, chorobą wieńcową, problemami z krzepliwością krwi oraz z wrzodami żołądka.

Zobacz też: Mącznica lekarska - zastosowanie i działanie mącznicy

Oceń artykuł

(liczba ocen 27)