Dieta jaglana oczyszczająca

Kasza jaglana może być składnikiem diety oczyszczającej, bo jest produktem bezglutenowym i ma właściwości odkwaszające. Można z niej przygotować różnorodne dania, m.in. kotlety z kaszy jaglanej, desery czy zupy. Jeśli zastanawiasz się jak schudnąć, również pomyśl o włączeniu do diety „jaglanki”, która dostarcza łatwo przyswajalne białko i ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu witaminy. Jak wygląda dieta jaglana oczyszczająca?
Kasza jaglana leżąca na talerzyku
Źródło: 123RF

Spis treści

Dieta jaglana oczyszczająca

Cierpisz z powodu świątecznego przejedzenia, chcesz odkwasić organizm lub nie wiesz jak schudnąć, nie głodząc się przy tym? Sięgnij po kaszę jaglaną. Co raz bardziej popularna i polecana przez specjalistów jest dieta jaglana oczyszczająca.

Kasza jaglana

Dobra kasza jaglana pozyskiwana jest podczas łuskania prosa i zaliczana jest do grona najzdrowszych pokarmów świata. Specjaliści od żywienia namawiają, aby czerpać z jej dobroczynnego składu jak najwięcej i jak najczęściej. Może być ona nawet głównym składnikiem diety oczyszczającej.

Kasza jaglana nie zawiera glutenu oraz ma bardzo mało skrobi. W jej składzie znajdziemy za to łatwo przyswajalne białko. Wszystko to sprawia, że jest lekkostrawna i może być spożywana przez osoby z:

  • celiakia (nietolerancją glutenu),
  • uczuleniem,
  • nadwrażliwością na gluten.

Czytaj też: Kasza gryczana – dlaczego jest taka zdrowa

Reklama

Kasza jaglana przepisy

W licznych publikacjach znaleźć można różnorodne przepisy kulinarne z wykorzystaniem „jaglanki”. Nic dziwnego, bo jest wyjątkowo uniwersalnym produktem, a do tego ma właściwości odkwaszające.

Ogromną popularnością cieszą się:

  • kotlety z kaszy jaglanej,
  • kasza jaglana z warzywami,
  • czy pożywne zupy z „jaglanką”.

Kasza jaglana na słodko? Czemu nie! Świetnie smakuje spożywana na śniadanie wraz z owocami i jogurtem, miodem albo z jabłkami i cynamonem. Z kaszy jaglanej można przygotować również pyszne desery, a nawet ciasta!

Jaglany detoks

Kasza jaglana, dzięki swoim właściwościom alkalizującym, usuwa z organizmu toksyny. Detoks jaglany powinien trwać od kilkunastu dni do miesiąca i polega na spożywaniu kaszy jaglanek kilka razy dziennie w różnych postaciach. Ponadto każdego dnia rano (przed jedzeniem) należy wypijać szklankę wody alkaicznej.

Zanim rozpoczniemy oczyszczanie, warto już tydzień, a nawet dwa tygodnie wcześniej zrezygnować ze spożywania ciężkich potraw oraz jedzenia typu fast food. Zależy odżywiać się lekko i pić dużo wody.

Czytaj też: Kasza jaglana - czy zawiera gluten?

Jak ugotować kaszę jaglaną

Kasza jaglana może nam nie smakować jeśli przed gotowaniem nie przepłuczemy jej zimną wodą (będzie gorzka). Najlepiej wykorzystać do tego sitko z drobnymi oczkami, aby kasza nie przepłynęła. Następnie należy zagotować wodę z solą i niewielką ilością oleju (na 1 szklankę kaszy jaglanej wlać 2,5 szklanki wody). Gdy woda się zagotuje, wsypujemy do niej przepłukaną kaszę, następnie gotujemy ją pod przykryciem na małym ogniu przez około 15-20 minut.

Kasza jaglana na śniadanie

Jeśli chcemy zjeść zdrowe i sycące śniadanie, można przygotować kaszę jaglaną na mleku. Nie musi być to mleko krowie, ale roślinne, na przykład kokosowe lub migdałowe.

Po zagotowaniu mleka wsypujemy do niego przepłukaną wcześniej zimną wodą kaszę jaglaną i gotujemy ją około 20 minut. Pod koniec gotowania można dodać do niej cukier lub inny ulubiony słodzik (ksylitol, stewię, itp.). Jeśli lubimy miód, również możemy go użyć, ale dodajemy go dopiero wówczas, gdy kasza trochę przestygnie. Tak przygotowaną „jaglankę” możemy uzupełnić owocami, orzechami lub. dżemem. Będzie to pożywne i sycące śniadanie.

 ​

Kasza jaglana właściwości

Kasza jaglana to skarbnica witamin i makroskładników. Chodź charakteryzuje się dość wysokim indeksem glikemicznym i nie powinna być spożywana przez diabetyków, może być podawana małym dzieciom, które ukończą 4-ty miesiąc życia.

W kaszy jaglanej, zwanej królową wszystkich kasz, znajdziemy witaminę E czyli witaminę młodości i płodności, która ma właściwości antynowotworowe oraz opóźniające procesy starzenia skóry. Ponadto korzystnie wpływa ona na układ rozrodczy, a także kondycję skóry, gdyż odpowiedzialna jest za wzmacnianie warstwy lipidowej oraz chroni ją przed szkodliwym promieniowaniem UV. Wspiera też proces gojenia ran oraz dba o stan włosów.

Dieta jaglana

Witamina B1, którą także znajdziemy w kaszy jaglanej, korzystnie wpływa na układ nerwowy, a witamina B2 pomaga utrzymać w dobrej kondycji nie tylko włosy, paznokcie i skórę, ale również oczy.

Krzem to kolejny pierwiastek, wyróżniający kaszę jaglaną. Zwany jest pierwiastkiem życia, gdyż bez niego organizm ludzki nie poradziłby sobie z przyswojeniem ok. 70 innych pierwiastków. Ponadto jego niedobór i zaburzenia związane z jego wymianą powodują utratę włosów oraz zapalenie skóry.

Oceń artykuł

(liczba ocen 15)

16687
Pytanie: Kiedy najchętniej sięgasz po probiotyk?

  w trakcie i po antybiotykoterapii

  podczas stosowania lekkostrawnej diety

  przy biegunce

  w zespole jelita drażliwego

Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca. Jeśli chcesz być na bieżąco z informacjami na temat zdrowia i zdrowego stylu życia, zapraszamy na nasz portal ponownie!