Prawdziwe królowe wśród orzechów. 👑 Sprawdź❗
Prawdziwe królowe wśród orzechów. 👑 Sprawdź❗
Prawdziwe królowe wśród orzechów. 👑 Sprawdź❗

Dieta odkwaszająca - przepisy kulinarne

Nadmierne zakwaszenie organizmu to obecnie problem sporej grupy osób, które starają się na różne sposoby walczyć z tego rodzaju dolegliwością. O tym, że równowaga zasadowo-alkaliczna naszego organizmu jest zaburzona, najczęściej dowiadujemy się, gdy mimo wielu starań mamy problemy ze zrzuceniem zbędnych kilogramów, ale objawami może być także obniżona odporność, bóle mięśniowo-kostne, osłabienie kondycji skóry i włosów czy kłopoty z koncentracją.
dieta odkwaszająca organizm
Źródło: 123RF
Spis treści

Reklama

Dieta odkwaszająca organizm

Aby przywrócić równowagę ustrojową w naszym organizmie, przede wszystkim powinniśmy stosować odpowiednią dietę. Musimy zadbać o to, aby znalazły się w niej zarówno produkty odkwaszające, jak i zakwaszające w odpowiednich proporcjach.

W większości przypadków przyjmuje się, że powinien być to stosunek 80 do 20.

Do produktów odkwaszających zaliczamy:

  • warzywa łodygowe i naciowe, np. natka pietruszki, seler naciowy, szpinak, kapusta, sałata,
  • warzywa korzeniowe, np. marchew, pietruszka, buraki,
  • kiełki, np. rzodkiewki, brokuła,
  • ogórki, pomidorki koktajlowe, brokuł, papryka, cukinia,
  • zioła oraz przyprawy, np. szczypiorek, kminek, oregano, tymianek, pietruszka,
  • owoce,
  • algi morskie.

Produkty zakwaszające to między innymi:

  • mięso wołowe, wieprzowe oraz drób,
  • ryby oraz owoce morza,
  • zboża takie jak jęczmień oraz kukurydza,
  • białko jaja.
e-Pakiet badania przed dietą
Wskazany:
  • Przed wizytą u dietetyka i rozpoczęciem diety
  • W celu zdiagnozowania ewentualnych zaburzeń i niedoborów
  • Profilaktycznie, do oceny ogólnego stanu zdrowia
Dieta z definicji oznacza sposób odżywiania. Często słowo „dieta” utożsamiane jest z dietą odchudzającą. Należy sobie jednak uświadomić, że poza dietą odchudzającą, istnieje szereg diet wspomagających organizm w przebiegu wielu chorób, ale także wspierających osoby zdrowe w osiąganiu określonych celów m.in. sportowych. Niekiedy dieta może być formą terapii danej choroby (np. w celiakii, alergiach pokarmowych), a stosowanie się wyłącznie do jej reguł pozwala na całkowity powrót do zdrowia.
MATERIAŁ SPONSOROWANY

Dieta odkwaszająca przepisy

Dieta odkwaszająca - śniadanie

Śniadanie jest jednym z najważniejszych posiłków, gdyż ma nam ono dać energię na właściwe rozpoczęcie dnia. Również w przypadku diety odkwaszającej powinniśmy się zatroszczyć o to, aby zaopatrzyć nasz organizm we wszystkie niezbędne składniki.

Najpopularniejszym produktem w porannych posiłkach jest kasza jaglana lub płatki orkiszowe. Na ich bazie możemy przyrządzić bardzo smaczne śniadania, które uzupełnią naszą dietę we wszystko co niezbędne, aby zachować równowagę kwasowo-zasadową, np. kotleciki z kaszy jaglanej (przepis znajdziesz na http://www.prodeacid.pl/zakwaszenie-a-dieta).

Do ugotowanej kaszy lub płatków możemy dodać daktyle, figi albo rodzynki, ale również nieprzetworzony miód czy cynamon albo imbir. Oczywiście, zwłaszcza latem, warto także korzystać z owoców sezonowych,  które mają w sobie mnóstwo cennych witamin.

Jak działa ozonator żywności? Zobacz nasz test redakcyjny:

Dieta odkwaszająca - obiad

Możliwości jeśli chodzi o obiad w diecie odkwaszającej mamy niezwykle dużo. Tak naprawdę większość przepisów na dania wegetariańskie spełnia nasze kryteria. Do wyboru jest zatem mnóstwo różnorodnych zup, czy dań jednogarnkowych. Jednym z nich jest zapiekanka z bobu z komosą ryżową.

Składniki:

  • 200 g bobu,
  • 30 g suchej komosy ryżowej,
  • mozzarella,
  • suszone pomidory,
  • por,
  • przyprawy (sól, pieprz, papryka, czosnek, cząber).

Do gotującej się posolonej wody wrzucamy bób, który musi być gotowany około 15 minut. Następnie należy również ugotować komosę ryżową, pamiętając o tym, że wody powinno być dwa razy więcej niż komosy. Kroimy pora i dodajemy go do komosy, po czym gotujemy je jeszcze przez 15 minut.

Po tym czasie, dodajemy wszystkie przyprawy oraz bób i pokrojone w paseczki pomidory. Po wymieszaniu wszystkich składników, przekładamy je do naczynia żaroodpornego i na wierzchu układamy kawałki mozzarelli. Całość pieczemy 15 minut w 180 stopniach.

Jak zatem widać, jest to proste i szybkie danie, które z pewnością przypadnie nam do gustu i wpłynie pozytywnie na nasze zdrowie.

Dieta odkwaszająca - kolacja

Jak wiadomo, kolacja nie powinna być zbyt obfitym posiłkiem, gdyż jest to ostatnie danie, jakie spożywamy przez zaśnięciem.

Warto w związku z tym pokusić się o przygotowanie zdrowej sałatki, którą w prosty sposób przyrządzimy z warzyw, które akurat mamy pod ręką. Mogą to być chociażby różne rodzaje papryki, ogórek, ale także roszponka, szpinak czy jarmuż.

Do tego warto dodać również wszelkiego typu kiełki, które są niezwykle zdrowe. Miłośnicy serów mogą się pokusić o wykorzystanie również sera feta, najlepiej w wersji light, który z pewnością nada smaku całości.

Do tego, przygotujmy domowej roboty dressing, który możemy zrobić przy użyciu oliwy z oliwek, wody, octu jabłkowego oraz ulubionych przypraw. Po zmieszaniu wszystkich składników, polewamy taką miksturą naszą sałatkę i możemy delektować się przepyszną i zdrową kolacją.

Więcej interesujących przepisów znajdziesz na odkwaszamy.pl

Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny?
Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca.
Jeśli chcesz być na bieżąco z informacjami na
temat zdrowia i zdrowego stylu życia,
zapraszamy na nasz portal ponownie!
Więcej z kategorii Diety
Dieta na płaski brzuch - jak wygląda i na czym polega? Sprawdź, jak schudnąć z tej partii ciała
Kobieta z płaskim brzuchem
Dieta detox, czyli jadłospis, który oczyści Twój organizm z toksyn w 1, 3 lub 7 dni
Pokarmy usuwające toksyny z organizmu
Dieta dla nastolatków. Przykładowy jadłospis dla młodzieży
Nastolatka
Podobne artykuły
Produkty diety katogenicznej
Dieta ketogeniczna - jak zacząć i co jeść? Zasady, efekty i jadłospis
Koszerne jedzenie
Koszerne jedzenie - co to jest żywność koszerna?
Soki owococo-warzywne
Dieta płynna - przepisy i jadłospis. Co jeść?
Pieczony dorsz to dobra propozycja na obiad przy diecie wątrobowej
Dieta wątrobowa. Przepisy na cały tydzień. Co można jeść?
Dieta redukcyjna
Dieta redukcyjna - jadłospis. Sprawdzone posiłki na redukcję

Reklama


Niesamowite ptaki, których śpiew słychać wiosną!
Sprawdź!