Odmiany borówki amerykańskiej: nowe, późne, wczesne

Borówka amerykańska jest smaczna, soczysta i zdrowa. W dodatku można ją uprawiać nawet na balkonie. Jednak najlepsze odmiany rosną w ziemi. Można je sadzić w przydomowych ogródkach oraz na działkach. Jakie gatunki borówek są najlepsze? Które z nich są odporne na mróz, a które są najsłodsze?
Koszyk pełen borówek amerykańskich
źródło:123RF
Spis treści

Co to jest borówka amerykańska?

Borówki amerykańskiej, inaczej borówki wysokiej raczej nikomu nie trzeba przedstawiać. Owoc tego krzewu pochodzącego z Ameryki Północnej słynie ze swej słodyczy i soczystości. Dlatego często pojawia się jako główny składnik deserów, a także jako dodatek do śniadań i podwieczorków. Co ważne, dobrze znosi mrożenie, dlatego każdego roku warto zamrozić sobie trochę „lata”, by mieć radość ze smakowania tego owocu w środku zimy.

W małej kulce borówki mieści się ogrom:

  • witamin (C, A, K, E, witaminy z grupy B), 
  • minerałów (m.in. potas, wapń, magnez, fosfor, sód, czy żelazo),
  • błonnika,
  • innych cennych składników odżywczych (takich jak np. flawonoidy, garbniki, fitoestrogen). 

To dzięki tym substancjom borówka amerykańska posiada rozliczne właściwości, które w dobroczynny sposób wpływają na zdrowie. Warto wymienić choć kilka korzyści, jakie przynosi regularne zajadanie tych pysznych owoców. Poprawa ostrości widzenia oraz ogólnej kondycji oczu, regulacja ciśnienia tętniczego krwi, przeciwdziałanie wystąpieniu nowotworów (spożywanie borówek amerykańskich szczególnie poleca się paniom, gdyż obniżają one ryzyko zachorowania na nowotwór piersi), lepsza pamięć, wsparcie dla układu trawiennego oraz zapobieganie rozwojowi marskości wątroby to najczęściej wymieniane zalety związane z przyjmowaniem owoców borówki.

Odmiany borówki amerykańskiej

Warto więc zabrać się za uprawę krzewu jakim jest borówka amerykańska. Odmiany tej rośliny są rozmaite. W wyborze krzewu można się sugerować m.in.:

  • okresem owocowania, 
  • rodzajem owoców, 
  • odpornością na mróz, suszę, choroby i szkodniki, 
  • wielkością krzewu,
  • warunkami uprawy. 

Jest z czego wybierać, ponieważ odmian tego krzewu jest około 450. Dla ogrodników-amatorów polecane są jednak wybrane gatunki, które nie są aż tak wymagające jak te plantacyjne odmiany.

Polecane odmiany borówki amerykańskiej przeznaczone do przydomowego ogródka, czy na działkę to przede wszystkim „Bluecrop”, która cieszy się popularnością i uznaniem już od wielu lat. Można ją posadzić w każdym rejonie Polski. Jest odporna na mróz, suszę, choroby i szkodniki. Należy ona do średnio-wczesnych odmian borówki. Jej owoce są duże (sam krzew także ponieważ może osiągnąć wysokość nawet do 2 metrów), lekko spłaszczone, w kolorze jasnoniebieskim, a smakują bardzo dobrze. Zbiera się je na początku sierpnia.

Innym często kupowanym przez amatorskich ogrodników gatunkiem borówki amerykańskiej jest odmiana „Patriot”, która owocuje wcześnie, na przełomie lipca i sierpnia. Kwitnie ona bardzo obficie, dlatego należy zwrócić uwagę na regularne przycinanie rośliny. Może być uprawiana w każdym zakątku naszego kraju ze względu na dużą odporność na mróz. 

Wczesne odmiany borówki amerykańskiej

Wczesne i średniowczesne odmiany borówki amerykańskiej to m.in. „Bluetta”, „Earluble”, „Duke”, „Patriot” i „Spartan”, „Bluejay”oraz„Bluecrop”. Poniżej krótko omówimy niektóre z nich.

Borówka odmianyBluetta” charakteryzuje się małymi ale bardzo smacznymi owocami, które pojawiają się na krzaczkach już w połowie lipca. Jest dość odporna na przymrozki. 

Gatunek „Earluble” owocuje jeszcze wcześniej, bo z początkiem lipca. Jego owoce są dość duże, okrągłe i smaczne. Odmiana ta wymaga cieplejszego stanowiska.

Odmiana „Spartan” wyróżnia się tym, że kwitnie dość późno, dzięki czemu nie grożą jej ewentualne wiosenne przymrozki. Owoce pojawiają się na krzakach w połowie lipca. Są bardzo duże i bardzo pyszne. Z tej odmiany warto przygotowywać dżemy, soki i inne przetwory oraz poleca się je zamrażać.

Borówka o nazwie „Bluejay” rośnie bardzo szybko i wysoko osiągając wzrost nawet dwumetrowy. Ten gatunek jest bardzo urodzajny, dobrze znosi mróz, jednak słabo – suszę.

Późne odmiany borówki amerykańskiej

Późniejsze odmiany borówek owocują w sierpniu, a niektóre nawet we wrześniu. Późne odmiany borówki amerykańskiej to np.Brigitta”, „Bluegold”, „Darrow”, „Herbert”, „Bonifacy”oraz „Chandler”.

Odmiana „Brigitta” ma dorodne, smaczne owoce, które wyśmienicie nadają się do dłuższego przechowywania. Niestety łatwo przymarza, stąd potrzeba zapewnienia jej ciepłego, bezwietrznego stanowiska.

Gatunek „Bluegold” z kolei stanowi propozycję dla ogrodników-amatorów, ponieważ jest on odporny na mróz, suszę oraz choroby. Owocuje w drugiej połowie sierpnia. 

Odmiana „Darrow” określana jest jako deserowa. Owoce na krzaczku pojawiają się z końcem sierpnia lub na początku września. Są wielkie i smaczne. Krzewy trzeba jednak chronić przed mrozem.

„Herbert” jest dość wymagający jeśli chodzi o warunki atmosferyczne. Niedobrze znosi mrozy, dlatego nadaje się do uprawy tylko w ciepłych rejonach Polski. Odwdzięcza się za to pysznymi owocami, którymi można się cieszyć w połowie sierpnia.

Odmiana „Bonifacy” wkomponowuje się w określenie: „nowe odmiany borówki amerykańskiej”. Jako pierwsza została wyhodowana w naszym kraju. Owocuje dość długo: przez cały sierpień i wrzesień.

Które odmiany borówki amerykańskiej są najlepsze?

Smakosze tych owoców twierdzą, że borówki amerykańskie odmianyo nazwie „Chandler” są najlepsze pod względem wielkości owoców. Wielkość owocu stanowi ważną cechę w kontekście zbytu borówek amerykańskich, ponieważ im większe owoce, tym łatwiej i chętniej są kupowane. Zasada ta dotyczy wielkich odbiorców jak supermarkety, czy firmy zagraniczne oraz zwykłych konsumentów. Średnica pojedynczego owocu z odmiany „Chandler” wynosi około 22 mm, a waga – 2 g. Gatunek ten owocuje w sierpniu i aż do połowy września. Ma on jednak dużą wadę, szczególnie ważną dla ogrodników z Polski – nie jest odporny na mróz. Może być zatem uprawiany w regionach ciepłych lub pod specjalnymi tunelami, itp. 

Najlepsza odmiana borówki amerykańskiej to zgodnie z opinią wielu plantatorów odmiana już wcześniej wspominana – „Bluecrop”. Nie dość, że jest odporna na mróz, suszę, choroby i szkodniki, to do tego jest plenna oraz ma duże i pyszne owoce. 

Wyżej przywołane odmiany borówek amerykańskich to tylko niektóre, najczęściej uprawiane w Polsce gatunki. 

Czytaj też:

Czytaj również

Bibliografia

  • Smolarz Kazimierz, Borówka wysoka. Owocowy ogród, Wydawnictwo Działkowiec, 2008, ISBN 9788389615428.
  • http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,379296,borowka-amerykanska-zapobiega-nadcisnieniu.html
Więcej z kateogrii: Odżywianie
Przeczytaj artykuł
Grejpfrut a leki - jakie leki wchodzą w interakcję z grejpfrutem?
Przeczytaj artykuł
Jak obrać i jeść owoc mango? Zalety, właściwości i kalorie owocu
Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny?
Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca.
Jeśli chcesz być na bieżąco z informacjami na temat zdrowia i zdrowego stylu życia, zapraszamy na nasz portal ponownie!
Podobne artykuły
Grejpfrut a leki - jakie leki wchodzą w interakcję z grejpfrutem?
Jak obrać i jeść owoc mango? Zalety, właściwości i kalorie owocu
Kiedy awokado jest dojrzałe?
Nawożenie borówki amerykańskiej. Jak, czym i kiedy? Program
Owoc kiwi - właściwości, witaminy. Ile ma kalorii?

Reklama

Może to Cię zainteresuje
Co pyli w lipcu 2021?
D-dimery: norma, badanie i wyniki. Przyczyny podwyższonych?
Udar słoneczny - ile trwa, objawy udaru cieplnego?
RDW CV - co znaczy wysokie lub niskie. Jaka jest norma?
Jaką dietę stosować podczas chemioterapii? Sprawdzamy!

Reklama