Reklama

Dieta nie dla każdego
Cukrzyca
Pieczone warzywa korzenne z rozmarynem

Pieczone warzywa korzenne z rozmarynem

Cukrzyca Dzień 6 podwieczorek
Następny przepis

Pieczone warzywa korzenne z rozmarynem

Składniki

1 marchew
1 korzeń pietruszki
1/2 korzenia selera
1 mały burak
4 sztuki topinamburu
2 gałązki świeżego rozmarynu
2 łyżki oleju lnianego
1 łyżka oleju kokosowego

Przygotowanie

Wszystkie warzywa obierz i pokrój na cienkie plasterki, przełóż do miski. Drobno posiekany rozmaryn dodaj do moździerza, dodaj szczyptę soli oraz olej kokosowy. Zrób pastę, rozcierając dokładnie rozmaryn z olejem. Tak przygotowany rozmaryn dodaj do warzyw i przemieszaj dokładnie wszystkie składniki. Umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz je w 180 stopniach Celsjusza do miękkości. Warzywa podawaj osobno jako przekąskę lub jako dodatek do ryb lub wołowiny.

Czytaj też: Co może jeść cukrzyk

Dawid Furmanek

Przepis przygotował
Dawid Furmanek

Pobierz PDF

Porady specjalistów

Dieta cukrzycowa – porady dietetyka

Izabela Nowak - Dietetyk kliniczny

Dieta cukrzycowa – porady dietetyka

Dieta cukrzycowa – porady, zasady, leczenie

Halina Komorowska - Specjalista chorób wewnętrznych

Dieta cukrzycowa – porady, zasady, leczenie

Jadłospis na 7 dni

Dzień 1

Owsianka z marynowanym burakiem (…)

śniadanie

Owsianka z marynowanym burakiem (…)

Ciasteczka z jabłek z miodem i posypką orzechową

2. śniadanie

Ciasteczka z jabłek z miodem i posypką orzechową

Gotowany indyk w panierce z otrębów owsianych (…)

obiad

Gotowany indyk w panierce z otrębów owsianych (…)

Pełnoziarniste taco z papryką, pomidorem, kolendrą (…)

podwieczorek

Pełnoziarniste taco z papryką, pomidorem, kolendrą (…)

Gulasz warzywny ze skórką cytrynową

kolacja

Gulasz warzywny ze skórką cytrynową

Dzień 2

Omlet z białek z płatkami owsianymi, czarnuszką i szałwią

śniadanie

Omlet z białek z płatkami owsianymi, czarnuszką i szałwią

Kaszka jęczmienna z kolorowymi pomidorami (…)

2. śniadanie

Kaszka jęczmienna z kolorowymi pomidorami (…)

Makaron razowy w sosie z awokado, szpinaku (…)

obiad

Makaron razowy w sosie z awokado, szpinaku (…)

Koktajl jabłkowy z wiśniami, awokado i cukinią

podwieczorek

Koktajl jabłkowy z wiśniami, awokado i cukinią

Krem z pieczonych pomidorów i buraka z oliwą bazyliową

kolacja

Krem z pieczonych pomidorów i buraka z oliwą bazyliową

Dzień 3

Tosty z chleba pełnoziarnistego z gotowaną szynką

śniadanie

Tosty z chleba pełnoziarnistego z gotowaną szynką

Koktajl z grejpfruta, jagód i borówek

2. śniadanie

Koktajl z grejpfruta, jagód i borówek

Szaszłyk z indyka z pomidorkami koktajlowymi (…)

obiad

Szaszłyk z indyka z pomidorkami koktajlowymi (…)

Orecchiette na zimno z marchewką, papryką, prażonymi (…)

podwieczorek

Orecchiette na zimno z marchewką, papryką, prażonymi (…)

Zupa z pieczonego kalafiora i pora z ciecierzycą (…)

kolacja

Zupa z pieczonego kalafiora i pora z ciecierzycą (…)

Dzień 4

Płatki gryczane z pistacjami, truskawkami (…)

śniadanie

Płatki gryczane z pistacjami, truskawkami (…)

Smoothie z ogórka i mango, szpinaku z sokiem (…)

2. śniadanie

Smoothie z ogórka i mango, szpinaku z sokiem (…)

Pieczony sandacz z warzywami korzennymi (…)

obiad

Pieczony sandacz z warzywami korzennymi (…)

Młode ziemniaki z rzodkiewką, szparagami (…)

podwieczorek

Młode ziemniaki z rzodkiewką, szparagami (…)

Cykoria z pomarańczą, pomidorami, pieczonym (…)

kolacja

Cykoria z pomarańczą, pomidorami, pieczonym (…)

Dzień 5

Tosty z pastą z białej fasoli, rukolą i orzechami (…)

śniadanie

Tosty z pastą z białej fasoli, rukolą i orzechami (…)

Cytrynowy budyń z kaszy jaglanej i napoju migdałowego

2. śniadanie

Cytrynowy budyń z kaszy jaglanej i napoju migdałowego

Bulion warzywny z kaszą jaglaną i makaronem (…)

obiad

Bulion warzywny z kaszą jaglaną i makaronem (…)

Wrapy z sałaty rzymskiej z brązowym ryżem (…)

podwieczorek

Wrapy z sałaty rzymskiej z brązowym ryżem (…)

Sałatka z kaszy gryczanej niepalonej z fetą, ogórkiem (…)

kolacja

Sałatka z kaszy gryczanej niepalonej z fetą, ogórkiem (…)

Dzień 6

Kanapki z wędzonym pstrągiem, tłuczonym bobem i świeżym (…)

śniadanie

Kanapki z wędzonym pstrągiem, tłuczonym bobem i świeżym (…)

Ciasteczka owsiane z siemieniem lnianym i rodzynkami

2. śniadanie

Ciasteczka owsiane z siemieniem lnianym i rodzynkami

Krem z cebuli z marynowanym czosnkiem (…)

obiad

Krem z cebuli z marynowanym czosnkiem (…)

Pieczone warzywa korzenne z rozmarynem

podwieczorek

Pieczone warzywa korzenne z rozmarynem

Rolki z ogórka z gotowanym w curry indykiem (…)

kolacja

Rolki z ogórka z gotowanym w curry indykiem (…)

Dzień 7

Chleb orkiszowy z pastą z bobu, szczypiorkiem (…)

śniadanie

Chleb orkiszowy z pastą z bobu, szczypiorkiem (…)

Jabłka nadziewane płatkami owsianym i orzechami

2. śniadanie

Jabłka nadziewane płatkami owsianym i orzechami

Fusilli z aksamitnym sosem z dyni, serem feta (…)

obiad

Fusilli z aksamitnym sosem z dyni, serem feta (…)

Krem z papryki z grejpfrutem, pieczonym (…)

podwieczorek

Krem z papryki z grejpfrutem, pieczonym (…)

Warzywa z pieca z karpiem

kolacja

Warzywa z pieca z karpiem

Pokaż kolejne dni

Co trzeba wiedzieć na temat diety przy cukrzycy?

Co może jeść cukrzyk?

Co może jeść cukrzyk?

Dieta cukrzycowa - zasady

Dieta cukrzycowa - zasady

Dieta cukrzycowa - co jeść przy cukrzycy typu 2

Dieta cukrzycowa - co jeść przy cukrzycy typu 2

Dieta cukrzycowa w ciąży

Dieta cukrzycowa w ciąży

Obiad dla cukrzyka - jaki obiad dla diabetyka?

Obiad dla cukrzyka - jaki obiad dla diabetyka?

Przepisy video
Jadłospisy
Porady eskpertów
Artykuły