Reklama

Dieta nie dla każdego
Cholesterol
Sałatka z młodych ziemniaków z czerwoną soczewicą, cykorią i rukolą

Sałatka z młodych ziemniaków z czerwoną soczewicą, cykorią i rukolą

Cholesterol Dzień 7 kolacja
Następny przepis

Sałatka z młodych ziemniaków z czerwoną (…)

Składniki

3 średnie ziemniaki,
łyżka soczewicy czerwonej,
4 liście cykorii,
garść rukoli,
3 łyżki oliwy

Przygotowanie

Ziemniaki umyj i ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie. Czerwoną soczewicę ugotuj al dente lub zgodnie z opisem na opakowaniu. Ostudzone ziemniaki pokrój w grube talarki. Chłodną soczewicę połącz z oliwą. Cykorię pokrój w poprzek na cienkie plasterki. Rukolę porwij w dłoniach na mniejsze części. Wszystkie składniki przesyp do dużej miski, dopraw pieprzem młotkowanym i delikatnie dłońmi przemieszaj całość. Gotową sałatkę przełóż do salaterki i odstaw w chłodne miejsce aby smaki nabrały intensywności.

Czytaj też: Jak obniżyć poziom trójglicerydów

Dawid Furmanek

Przepis przygotował
Dawid Furmanek

Pobierz PDF

Porady specjalistów

Dieta na podwyższony cholesterol – porady dietetyka

Izabela Nowak - Dietetyk kliniczny

Dieta na podwyższony cholesterol – porady dietetyka

Dieta przy wysokim cholesterolu – porady lekarza

Halina Komorowska - Specjalista chorób wewnętrznych

Dieta przy wysokim cholesterolu – porady lekarza

Jadłospis na 7 dni

Dzień 1

Omlet z awokado, serem kozim, szpinakiem (…)

śniadanie

Omlet z awokado, serem kozim, szpinakiem (…)

Zapiekane brzoskwinie z miodem, orzechami i płatkami (…)

2. śniadanie

Zapiekane brzoskwinie z miodem, orzechami i płatkami (…)

Penne z dorszem, cukinią, czosnkiem i pomidorami

obiad

Penne z dorszem, cukinią, czosnkiem i pomidorami

Chłodnik z ogórka, awokado, bazylii i mięty (…)

podwieczorek

Chłodnik z ogórka, awokado, bazylii i mięty (…)

Szaszłyk z łososia, papryki, cukinii, cebuli czerwonej (…)

kolacja

Szaszłyk z łososia, papryki, cukinii, cebuli czerwonej (…)

Dzień 2

Kanapka z awokado, chudym twarogiem, granatem (…)

śniadanie

Kanapka z awokado, chudym twarogiem, granatem (…)

Cynamonowe, pełnoziarniste chipsy z salsą owocową

2. śniadanie

Cynamonowe, pełnoziarniste chipsy z salsą owocową

Surówka z olejem konopnym i lubczykiem

obiad

Surówka z olejem konopnym i lubczykiem

Zupa grzybowa z makaronem gryczanym (…)

podwieczorek

Zupa grzybowa z makaronem gryczanym (…)

Parowany dorsz z kaparami, skórką cytrynową (…)

kolacja

Parowany dorsz z kaparami, skórką cytrynową (…)

Dzień 3

Paprykarz z brązowego ryżu i wędzonej makreli

śniadanie

Paprykarz z brązowego ryżu i wędzonej makreli

Przekładaniec owocowy z miętowym jogurtem naturalnym

2. śniadanie

Przekładaniec owocowy z miętowym jogurtem naturalnym

Caprese z pomidorów, bazylii i awokado z oliwą

obiad

Caprese z pomidorów, bazylii i awokado z oliwą

Czysta zupa cebulowa z podgrzybkami

podwieczorek

Czysta zupa cebulowa z podgrzybkami

Comber z królika z duszonymi warzywami

kolacja

Comber z królika z duszonymi warzywami

Dzień 4

Grzanka z ricottą, gruszką, pestkami słonecznika (…)

śniadanie

Grzanka z ricottą, gruszką, pestkami słonecznika (…)

Napój z arbuza, ogórka, marchewki i malin

2. śniadanie

Napój z arbuza, ogórka, marchewki i malin

Pstrąg na parze z gotowanymi aromatycznymi (…)

obiad

Pstrąg na parze z gotowanymi aromatycznymi (…)

Tagliatelle w sosie z kalafiora i pieczonego czosnku

podwieczorek

Tagliatelle w sosie z kalafiora i pieczonego czosnku

Zupa z indyka z jarmużem, cieciorką, cukinią i selerem (…)

kolacja

Zupa z indyka z jarmużem, cieciorką, cukinią i selerem (…)

Dzień 5

Omlet z płatkami gryczanymi, siemieniem (…)

śniadanie

Omlet z płatkami gryczanymi, siemieniem (…)

Pudding z kiwi, mango, jabłek z nasionami chia

2. śniadanie

Pudding z kiwi, mango, jabłek z nasionami chia

Indyk w kurkumie z komosą ryżową z groszkiem i miętą

obiad

Indyk w kurkumie z komosą ryżową z groszkiem i miętą

Zupa rybna z łososiem i pomidorami

podwieczorek

Zupa rybna z łososiem i pomidorami

Pstrąg pieczony w całości z surówką z marchwi, brokułu (…)

kolacja

Pstrąg pieczony w całości z surówką z marchwi, brokułu (…)

Dzień 6

Omlet ze szpinakiem, słonecznikiem z pomidorami (…)

śniadanie

Omlet ze szpinakiem, słonecznikiem z pomidorami (…)

Smoothie jagodowe z kiwi i sokiem pomarańczowym

2. śniadanie

Smoothie jagodowe z kiwi i sokiem pomarańczowym

Gulasz z indyka

obiad

Gulasz z indyka

Koktajl z truskawek, brzoskwini, płatków owsianych (…)

podwieczorek

Koktajl z truskawek, brzoskwini, płatków owsianych (…)

Zupa z pieczonej papryki na ostro

kolacja

Zupa z pieczonej papryki na ostro

Dzień 7

Pasta jajeczna z musztardą francuską, posypką ze złotego (…)

śniadanie

Pasta jajeczna z musztardą francuską, posypką ze złotego (…)

Napój z bananów, szpinaku, orzechów nerkowca (…)

2. śniadanie

Napój z bananów, szpinaku, orzechów nerkowca (…)

Papryka nadziewana komosą ryżową, kukurydzą (…)

obiad

Papryka nadziewana komosą ryżową, kukurydzą (…)

Zupa z wołowiny z zieloną soczewicą, boczniakami (…)

podwieczorek

Zupa z wołowiny z zieloną soczewicą, boczniakami (…)

Sałatka z młodych ziemniaków z czerwoną (…)

kolacja

Sałatka z młodych ziemniaków z czerwoną (…)

Pokaż kolejne dni

Co trzeba wiedzieć na temat diety przy podwyższonym cholesterolu?

Co obniża cholesterol – 11 produktów

Co obniża cholesterol – 11 produktów

Dieta na obniżenie cholesterolu

Dieta na obniżenie cholesterolu

Dieta niskocholesterolowa – co jeść, czego unikać?

Dieta niskocholesterolowa – co jeść, czego unikać?

Jak obniżyć cholesterol – nie tylko dieta jest ważna

Jak obniżyć cholesterol – nie tylko dieta jest ważna

Jak obniżyć poziom trójglicerydów – ważna dieta i ruch

Jak obniżyć poziom trójglicerydów – ważna dieta i ruch

Przepisy video
Jadłospisy
Porady eskpertów
Artykuły