Prawdziwe królowe wśród orzechów. 👑 Sprawdź❗
Prawdziwe królowe wśród orzechów. 👑 Sprawdź❗
Prawdziwe królowe wśród orzechów. 👑 Sprawdź❗

Banany - zdrowie i niepowtarzalna słodycz

Banan to źródło witamin C i E oraz magnezu, potasu i wapnia. Ma dobroczynny wpływ na nasz organizm a dieta bogata w banany odkwasza organizm, wpływa pozytywnie na pamięć, układ trawienny i serce.
Spis treści

Banan to owoc bardzo nietrwały, od momentu zerwania z drzewa do spożycia nie powinno upłynąć więcej niż 3-4 tygodnie. Dlatego do transportu trafiają owoce niedojrzałe, przechowywane w chłodniach w temperaturze 12-14 stopni, aby jak najbardziej spowolnić proces dojrzewania, który ponownie ma szansę działać dopiero po dostarczeniu w miejsce docelowe sprzedaży.

Reklama

Jak wybierać banany

W Polsce banany oferowane są w sprzedaży właściwie w każdym sklepie spożywczym . Z pewnością wielu z Was zwróciło uwagę na różnorodność oferty - możemy kupić banany małe, duże, bardziej lub mniej dojrzałe. Czy ich właściwości są takie same? Niestety nie. Zatem jakie banany wybrać ze sklepowej półki aby mieć pewność, że kupujemy to co najlepsze?  I jak oraz jak długo można przechowywać je w domu, bez utraty cennych wartości?

Reklama

Domowa dojrzewalnia bananów

Najlepiej kupić banany lekko niedojrzałe: to te, które mają twardą, jasno żółtą skórkę. Następnie ułożyć je w ciepłym nasłonecznionym miejscu w domu i... przez 2-3 dni pozwolić im dojrzeć. Banany dojrzewając na słońcu dzięki zawartym w nich enzymom stają się bardziej miękkie i wytwarza się w nich naturalny cukier. Są także dzięki temu lepiej trawione przez organizm. Dodatkowo, jak dowiedli japońscy naukowcy, banan przez kilka dni dojrzewający na słońcu wytwarza więcej cennych antyoksydantów niż ten, który dopiero został  zakupiony w sklepie.

Czytaj też: Dieta bananowa (odchudzająca) - efekty, zasady i jadłospis

Reklama

Ciemne plamy bananowej skórki

Jeśli myślicie, że banan, którego skórka ma ciemne plamy nie nadaje się już do spożycia, jesteście w błędzie! To tylko oznacza, iż owoc bogaty jest w substancje antyrakowe, zwalczające komórki nowotworowe w naszym organizmie! Taki dojrzały banan jest ponad ośmiokrotnie bardziej cenny dla organizmu niż banan niedojrzały.

Reklama

Pyszny banan, ale nie dla każdego

Zalecamy więc spożywać tylko w pełni dojrzałe, słodkie i miękkie banany. Niestety ten cenny owoc nie jest wskazany dla diabetyków i osób z nadwagą, właśnie ze względu na dużą zawartość cukru i, co za tym idzie wysoki indeks glikemiczny. Bananów powinny unikać także osoby cierpiące na choroby związane z układem moczowym.

Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny?
Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca.
Jeśli chcesz być na bieżąco z informacjami na
temat zdrowia i zdrowego stylu życia,
zapraszamy na nasz portal ponownie!
Więcej z kategorii Owoce
Pigwa a pigwowiec - właściwości. Jak wyglądają i czym się różnią?
Owoc pigwa
Ananas - właściwości, kcal i IG. Jak obrać i czy można jeść go w ciąży?
Owoc ananas
Arbuz - właściwości i wartości odżywcze. Ile ma kalorii i czy jest zdrowy?
Pokrojony arbuz
Podobne artykuły
Dziewczynka je borówki amerykańskie
Nawożenie borówki amerykańskiej. Jak, czym i kiedy? Program
Czy awokado to owoc
Czy awokado to owoc czy warzywo?
Cztery owoce kaki w drewnianym pojemniku
Owoc kaki (persymona) - jak obrać i jak jeść? Właściwości, kalorie i indeks glikemiczny
Mężczyzna sadzi borówkę amerykańską
Plantacja borówki amerykańskiej – warunki i koszt założenia
Owoce figi
Figa - właściwości, wartości odżywcze i skutki uboczne? Jak obrać i jeść figę?

Reklama


Niesamowite ptaki, których śpiew słychać wiosną!
Sprawdź!